Ktn. Marktbericht der 9. Woche

Die Schweinepreise steigen schneller als erwartet, titelt diese Woche ein holländischer Marktkommentar. Der Schweinemarkt hat sich gedreht, heißt es bei der deutschen ISN. Was ist passiert? Am Mittwoch hat die deutsche VEZG, entgegen der Erwartung vieler Analysten, ihre Notierung um 5 Cent angehoben. Am Freitag stieg dann der Preis an der Internetschweinebörse um 10 Cent, sodass diese nun 12 Cent über der angehobenen Notierung liegt. Üblicherweise liegt der Preisabstand bei 6 - 7 Cent, sodass eigentlich für diese Woche mit einem neuerlichen Anstieg von 5 Cent zu rechnen wäre. Ob dies tatsächlich eintreten wird, wird spannend zu beobachten, denn bereits mit der letztwöchigen Erhöhung hat sich die VEZG den Unmut von Deutschlands größtem Schlachtunternehmen Tönnies zugezogen. "Die Fleischnachfrage zeigt sich sehr ruhig, sodass weiterhin größere Mengen in die Gefrierlager abgebeben werden müssen. Da sich die Situation weiter zuspitzt, sind wir gezwungen, in der kommenden Woche Schlacht- und Zerlegetage auszusetzten“, gibt Tönnies bekannt. Die Botschaft dahinter ist wohl ziemlich eindeutig: Bei steigenden Preisen werden wieder weniger Schweine abgenommen und es drohen neuerliche Überhänge. Da die Schlachtzahlen in Deutschland nach wie vor rund 7% über Vorjahresniveau liegen, ist diese Drohung doch etwas mehr als nur ein Bluff, auch wenn damit gerechnet wird, dass das Angebot in nächster Zeit merklich zurückgehen wird. Vorerst einmal hat das deutsche Plus jedoch den Weg frei gemacht, damit auch in Österreich (+5 Cent), Holland (+5 Cent), Belgien (+4 Cent) und Spanien (+4 Cent) die Notierungen zulegen konnten.

Ferkel werden aktuell EU-weit wöchentlich merklich teurer, was die Nachfrage zusätzlich befeuert, da die Mäster freiwerdende Stallplätzte deshalb lieber heute als morgen wieder auffüllen. Auch in Österreich nimmt der Schwung auf den regionalen Ferkelmärkten zu, berichtet der VLV. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 23. Februar bis zum 1. März 2026 2,48 Euro/kg (+15 Cent zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 - 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der Fortuna-Jungsauenpreis beträgt 345 Euro/Tier (+15 Euro zur Vorwoche).