Ktn. Nutz- und Schlachtrinderversteigerung in St. Donat, 7. August 2019

Der Auftrieb von 209 Tieren bei der Nutz- und Schlachtrinderversteigerung am 07. August in St. Donat war ähnlich groß wie jener im Vorjahr (202 Tiere). Die Nachfrage präsentierte sich diesmal recht uneinheitlich. Während bei den männlichen Einstellern Zurückhaltung vorherrschte, waren weibliche Einsteller wieder sehr gefragt. Bei den männlichen Einstellern konnten in der Folge die Durchschnittspreise nicht mehr gehalten werden. Auch bei den Stierkälbern waren die Preise deutlich unter jenen der Vormonate. Die derzeitige Situation am Schlachtstiermarkt verunsichert mittlerweile doch viele Mäster bei ihren Kaufentscheidungen. Auffällig hierbei ist, das neuerliche Fernbleiben der oberösterreichischen Mäster. Somit blieben auch diesmal wieder Zweitdrittel der männlichen Tiere in Kärnten. Die guten Qualitäten bei den Kalbinnen konnte sehr gut abgesetzt werden, die Nachfrage hiernach war sehr rege. Schwächere Qualitäten konnten hingegen nur zu deutlich niedrigeren Preisen verkaufen. Getragen wurde diese Nachfrage diesmal wieder von den italienischen Kunden, die ja im letzten Monat sehr zurückhaltend agierten. So gingen dann diesmal auch wieder knapp 70 Prozent der weiblichen Einsteller nach Italien. In Summe ergab sich somit ein relativ kurioses Preisbild, nämlich eines, das für weibliche Einsteller einen höheren Durchschnittspreis ausweist als für männliche. Trotz der schlechten Prognosen am Kuhmarkt konnten die Kühe durchaus zufriedenstellend verkauft werden. Eine deutlich schwächere Qualität als bei der letzten Versteigerung - im Durchschnitt waren die Kühe um 78 kg leichter als bei der letzten Versteigerung - führte aber dennoch zu niedrigeren Durchschnittspreisen. Die nächste Nutz- und Schlachtrinderversteigerung in St. Donat findet am 04. September 2019 statt.