Diversifizierung

Direktvermarktung -
Rechtliches
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Offene Türen, klare Grenzen
Diebstähle in Selbstbedienungshütten sorgen für Ärger. Wie man diese sicherer macht, beantwortet Hauptmann Christoph Michelitsch im Interview.
Vermarktung und Kalkulation
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Der Weg zu echtem Brotverständnis
Der Zertifikatslehrgang Brotsommelier ist eine umfassende Weiterbildung für Interessierte, die alles über Krume, Kruste, Duft, Geschmack und Aromen erfahren wollen.
Prämierungen
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Kärntner Betriebe ausgezeichnet
Ein besonderes Highlight der Ab-Hof-Messe Wieselburg war die Prämierungsveranstaltung für herausragende bäuerliche Produkte.
Urlaub am Bauernhof
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Rechnung oder Beleg: worauf bäuerliche Vermieter achten müssen
Land- und Forstwirte sind berechtigt und in vielen Fällen auch verpflichtet, Rechnungen auszustellen. Seit 2004 gilt dies insbesondere bei Leistungen zwischen Unternehmern.
Green Care - Wo Menschen aufblühen
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Wie innovativ ist Green Care?
Innovation in der Landwirtschaft zeigt sich nicht nur in neuen Maschinen oder Produktionsweisen. Sie entsteht auch dort, wo Betriebe neue Dienstleistungen entwickeln und Kooperationen eingehen, die traditionelle Grenzen verschieben. Genau hier setzt Green Care an - und nimmt damit innerhalb der Diversifizierung eine Vorreiterrolle ein.
Bildung und Beratung für Diversifizierung
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Drei Tipps für die Herstellung von Marmelade
Obst aus eigenem Anbau weiterzuverarbeiten, steigert den Wert der Produkte. Für eine erfolgreiche Vermarktung muss die Qualität stimmen.