Afrikanische Schweinepest: Fluch und Segen zugleich

Nachdem im Herbst des vergangenen Jahres bekannt wurde, dass auch in China das die Afrikanische Schweinepest (ASP) auslösende Virus sein Unwesen treibt, gab es bereits Mutmaßungen über dramatische Auswirkungen auf den chinesischen Schweinebestand. Monatelang verhielt sich die offizielle Berichterstattung aus Peking zur Ausbreitung der Schweineseuche sehr verhalten.



Als aber zuletzt im März eine Abstockung um 15 % bis 20 % im Vorjahresvergleich bekannt gegeben wurde, begannen die Schweine- und Schweinefleischmärkte „verrückt zu spielen“. Denn in China, dem Land mit ca. 50 % des Weltschweinebestandes, wurde bisher schon zur Versorgung des Landes Schweinefleisch aus Nord- und Südamerika und der EU importiert. Fehlt nun in China jedes fünfte Schwein, so bedeutet dies eine Reduktion der globalen Produktion um 10 %. Als Folge dessen begannen Mitte März am Weltmarkt für Schweinefleisch die Alarmglocken zu schrillen. Unmittelbare Folge waren erhebliche Preissteigerungen, die sich inzwischen auch deutlich positiv auf die heimische Preisentwicklung ausgewirkt haben.

Die von China ausgehende Verknappung erstreckt sich inzwischen auf den gesamten asiatischen Markt, das weltweit einzige großräumige Zuschussgebiet. So trifft inzwischen auch aus Südkorea, Japan, Taiwan und aus den Philippinen verstärkte Nachfrage in Europa ein, also auch bei exportorientierten heimischen Schlachtbetrieben. Meldungen wie „Die bestellen jetzt nicht 40 Tonnen sondern 40 Container“, beschreiben prägnant das aktuelle Szenario. Knut Buhl, der für die dänischen Schlachtereien weltweit Schweinefleisch vermarktet, erklärte letzte Woche bei einem Meeting in Belgien, dass zurzeit die vierfachen Mengen geordert werden.

Vor diesem Hintergrund herrscht verständlicherweise Aufatmen auf Erzeugerebene. Während für ca. eineinhalb Jahre das Produkt Schweinefleisch und die dahinter stehende Arbeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette weit unter ihrem Wert geschlagen wurden, hat sich im März dieses Verhältnis um 189 Grad gedreht. Die Antwort auf die Frage nach der Nachhaltigkeit der aktuellen Entwicklung hängt wieder einmal von sehr vielen Faktoren ab. Fest steht, je länger wir in den starken europäischen Schweineexportländern wie Deutschland, Holland, Dänemark und Spanien ASP-frei bleiben, desto länger ist mit einer für die Erzeuger positiven Konstellation am Schweinemarkt zu rechnen.