Ktn. Marktbericht der 43. Woche

Die Lage am deutschen Schweinemarkt ist und bleibt angespannt. Fast täglich neue Fälle von Afrikanischer Schweinepest im Wildschweinebestand und das ungelöste Problem der Covid-19 bedingt reduzierten Schlachtkapazitäten, haben zur Konsequenz, dass die mittlere Wartedauer für die Abholung von Schlachtschweinen im Norden des Landes nun auf mehr als 14 Tage gestiegen ist. Für die aktuell rund 130.000 fehlenden Schweineschlachtungen in der Woche gibt es keine schnelle Lösung, auch wenn nun versucht wird mit Notverordnungen auch an Sonn- und Feiertagen zu schlachten. So nehmen die Überhänge, also die für die Schlachtung bestimmten Schweine in den Ställen der Mäster, von Woche zu Woche weiter zu. Im Grunde genommen muss man sich ja wundern, dass die Preise dennoch seit sechs Wochen halten. In Österreich besteht seitens der Schlachtbranche weiterhin reges Interesse an Schlachtschweinen, berichtet die Schweinebörse. Das saisontypisch relativ große Angebot trifft somit auf eine entsprechende Nachfrage. Die Notierung konnte vor diesem Hintergrund ein weiteres Mal unverändert belassen werden.

Die Verzögerungen bei der Abholung der Schlachtschweine und der damit einhergehende stockende Ferkelabsatz haben nun zur Folge, dass in den ersten deutschen Bundesländern die Ferkelpreise weiter reduziert werden mussten, auch wenn die VEZG-Leitnotierung weiterhin unverändert belassen wurde. In Österreich bestehen zwar regionale Überhänge, aber von einem stockenden Absatz wie in Deutschland ist man doch weit entfernt. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 19. bis 25. Oktober 2020 1,88 Euro/kg (unverändert). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25–31 kg) beträgt 1,10 Euro/kg. Der F1-Jungsauenpreis beträgt 270 Euro/Tier (unverändert).