Ktn. Marktbericht der 11. Woche
Mastschweine:
Der Umfang des Angebots liegt unter dem Bedarf der Schlachtunternehmen, weshalb die Vermarktung der Schweine weiterhin sehr zügig läuft, liest man diese Woche in den deutschen Marktkommentaren. Gleichzeitig heißt es jedoch auch, dass der Absatz von Schweinefleisch alles andere als gut läuft, die vorhandenen Mengen somit mehr als ausreichend für die aktuelle Nachfrage sind. Der deutsche Branchenprimus TÖNNIES meint gar, die Lage am Markt sei angespannt, da der Fleischvertrieb dem hohen Einkaufspreis weiter hinterherlaufe. Ähnliche Markteinschätzungen herrschen diese Woche im gesamten Norden der EU. Dies hat zur Konsequenz, dass, nach den letzten Anstiegen, in der Festsetzung der Notierungen in Deutschland, Holland, Belgien und Dänemark vorerst einmal die "Pausetaste" gedrückt wurde.
In Österreich haben sich Angebot und Nachfrage nach Schlachtschweinen weitgehend angeglichen, heißt es diese Woche von der Schweinebörse. Obwohl auch am heimischen Markt der Fleischabsatz schwächelt, konnte somit die Notierung auf Vorwochenniveau fixiert werden.
In Österreich haben sich Angebot und Nachfrage nach Schlachtschweinen weitgehend angeglichen, heißt es diese Woche von der Schweinebörse. Obwohl auch am heimischen Markt der Fleischabsatz schwächelt, konnte somit die Notierung auf Vorwochenniveau fixiert werden.
Mastschweinepreise vom 7. bis 13. März 2024
Klasse | MFA% | €/kg netto |
R | 49 | 1,94 |
U | 50 | 1,95 |
U | 51 | 1,97 |
U | 52 | 2,00 |
U | 53 | 2,03 |
U | 54 | 2,07 |
E | 55 | 2,11 |
E | 56 | 2,16 |
E | 57 | 2,21 |
E | 58 | 2,25 |
E | 59 | 2,29 |
S | 60 | 2,32 |
S | 61 | 2,35 |
S | 62 | 2,37 |
S | 63 | 2,38 |
Ferkel:
Die angebotenen Ferkel finden EU-weit weiterhin zügig und vollständig ihre Käufer. Ohne Impuls durch einen neuerlichen Anstieg bei den Schweinepreisen, gibt es vorerst dennoch in den meisten EU-Ländern einen Deckel bei den Ferkelpreisen. Trotz weiter zunehmender Wartezeiten im Ferkelbezug, bleibt es auch in Österreich in dieser Woche bei unveränderten Preisen. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 11. März bis zum 17. März 2024 3,98 Euro/kg (unverändert zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 - 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der F1-Jungsauenpreis beträgt 425 Euro/Tier (unverändert zur Vorwoche).
Schweinepreise vom 11. bis 17. März 2024
SCHWEINE | lebend | geschlachtet | ||
Preis | €-von | €-bis | €-von | €-bis |
Fleischschweine | 1,66 | 1,90 | 2,07 | 2,38 |
Sauen | 1,20 | 1,26 | 1,50 | 1,57 |