Ktn. Marktbericht der 16. Woche

Endlich scheint der Preisdruck am deutschen Stiermarkt (-2 Cent in dieser Woche) etwas nachzulassen. Zugeschrieben wird dies dem Umstand, dass das Angebot aktuell spürbar kleiner ausfällt. Ob dies von Dauer sein wird, muss allerdings bezweifelt werden, denn die Schlachtgewichte haben sich bislang noch kaum nach unten bewegt. Bei den Schlachtkühen können in Deutschland hingegen neuerlich moderate Aufschläge (+2 Cent) durchgesetzt werden, da das Angebot beständig unter Vorjahresniveau liegt.

Am heimischen Markt gibt es bislang angebotsseitig keine Entspannung. Im Gegenteil, die Schlachtzahlen sind beständig hoch. Bezüglich der Nachfrage zeigt man sich mit der aktuellen Situation auch nicht zufrieden, nennenswerte Impulse aus dem Ostergeschäft sind ausgeblieben. Im Export bleibt die Lage ohnedies angespannt, ja hat sich durch die letztwöchigen starken Preisabschläge in Deutschland sogar noch verschlechtert. Die Folge ist anhaltender Preisdruck. Hinsichtlich dem Ausmaß der Preisrücknahmen konnten EZGs und Schlachtbranche allerdings keine Einigung erzielen, weshalb die Notierung ausgesetzt bleibt. Die Abschläge dürften sich dem Vernehmen nach in der Größenordnung von -3 Cent beim Basispreis und -5 Cent bei den Qualitätszuschlägen bewegen.

Der Umstand, dass nun drei Wochen in Folge feiertagsbedingt Schlachttage ausfallen, wirkt sich etwas dämpfend auf die Nachfrage aus, zumal hiervon auch die Logistikkette im Export beeinflusst ist. Trotz dem nicht zu umfangreichen Angebot bleibt es somit vorerst bei unveränderten Preisen.