Ein wichtiges Betriebsmittel des Biobetriebs ist das Saatgut. Laut EU-Bio-Verordnung muss, wenn vorhanden, biologisches Saatgut verwendet werden. Die Bio-Saatgutdatenbank der AGES gibt Auskunft, für welche Sorten Saatgut in Bioqualität vorhanden ist.
Begrünungen enthalten beachtliche Mengen an Stickstoff und Kohlenstoff. Diese sollen möglichst verlustfrei den nachfolgenden Kulturen zur Verfügung stehen.
Wird der Betrieb auf die biologische Wirtschaftsweise umgestellt, führt dies zu Veränderungen. Werden jedoch einige Formalitäten beachtet, steht einem zügigen und reibungslosen Umstieg nichts im Weg.
Winterleguminosen spielen im Bioackerbau eine wichtige Rolle. Sechs Fragen und Antworten zum Thema.
Grabmann: Abstimmung der Betriebe trägt zur Weiterentwicklung des Biomarktes bei.
Besonders Acht zu geben ist bei Kühen, welche als Jungtiere regelkonform konventionell zugekauft worden sind. Durch eine sorgfältige Dokumentation soll eine Falschdeklaration in der Vermarktung jedenfalls ausgeschlossen werden.
Einzelbetriebliche Genehmigungen sind ab sofort erforderlich.
