Ktn. Marktbericht der 43. Woche

So wie befürchtet ist es auch gekommen: Der Druck der deutschen Großschlachthöfe auf die Notierung war zu groß geworden, die Drohkulisse einer stockenden Abnahme der Schweine zu mächtig, sodass die VEZG in der Vorwoche einen weiteren Abschlag von 5 Cent vollzog. Ruhe ist deswegen am Markt jedoch keine eingekehrt, denn die Senkung der deutschen Leitnotierung hat, wie nicht anders zu erwarten, zu einer entsprechenden Reaktion auf den anderen Handelsplätzen in Europa geführt. Frankreich (-6 Cent), Holland (-5 Cent), Spanien (-4 Cent) und Belgien (-3 Cent), durch die Bank rutschen die Notierungen weiter ab. Grundproblem bleibt, dass in weiten Teilen Europas das Angebot an schlachtreifen Schweinen den Bedarf übersteigt und in der Folge die Preise im Fleischverkauf immer weiter nach unten drückt. Auch in Österreich steht der Fleischmarkt unter enormen Druck. Schlachthofbetreiber beklagen, dass Kunden nur die notwendigsten Mengen bestellen und sich Verarbeitungsware nur sehr schwer bis überhaupt nicht absetzen lässt, berichtet die Schweinebörse. Verantwortlich hierfür wird auch der große Preisabstand zu Deutschland gemacht. Um die angedrohte drastische Reduktion der Abnahme zu verhindern, sah sich die Schweinebörse daher gezwungen, eine Reduktion der Notierung um 9 Cent vorzunehmen, also merklich mehr als in Deutschland.

Die neuerlichen Abschläge bei den Schweinepreisen bleiben nicht ohne Folge für die Ferkelpreise. Holland (-3 Euro/Ferkel), Frankreich (-2,5 Euro/Ferkel) und Deutschland (-2 Euro/Ferkel) verzeichnen die deutlichsten Verluste. Der heimische Markt ist zudem von nach wie vor von nicht verkauften, in der Vermarktung rückgestellten Ferkeln belastet. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 19. bis 25. Oktober 2026 1,88 Euro/kg (-5 Cent zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 - 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der Fortuna-Jungsauenpreis beträgt 330 Euro/Tier (-10 Euro zur Vorwoche).