Ktn. Marktbericht der 30. Woche

Nach den deutlichen Preisabschlägen in der Vorwoche, präsentiert sich der EU-Schweinemarkt in dieser Woche wieder in deutlich ruhigerem Fahrwasser. Leichtere Preisabschläge werden lediglich aus Dänemark (-2,7 Cent), Portugal (-2 Cent) und Spanien (-1,2 Cent) gemeldet. Eine grundlegende Verbesserung der Marktsituation stellt dies jedoch nicht dar. Grundproblem bleibt, in Europa übersteigt das Angebot an Schweinefleisch nach wie vor die Nachfrage. Die Preise im innereuropäischen Fleischhandel verlieren abermals 10 - 15 Cent/kg, wir diese Woche aus Spanien und Dänemark berichtet. Leichte Entlastung kommt vom Lebendmarkt, doch dies reicht bislang nicht, um die negative Marktdynamik zu stoppen. In Spanien sanken die Schlachtgewichte seit Mitte Mai um 7 kg, in Frankreich um 3 kg und in Deutschland um 1,5 kg, die beständige Hitze bremst das Wachstum der Schweine deutlich. Am heimischen Markt trifft ein anhaltend geringes Angebot auf eine entsprechende Nachfrage, der Markt ist somit weitgehend ausgeglichen. Der Preisdruck vonseiten des Fleischmarktes bleibt jedoch aufrecht, berichtet die Schweinebörse.

"Am EU-Ferkelmarkt scheint der Tiefpunkt nun erreicht zu sein. Durch noch tiefere Preise lassen sich auch nicht mehr Ferkel verkaufen", heißt es diese Woche in einem Marktkommentar aus Holland. Aktuell stehen die Notierungen bei 30 Euro/Ferkel in Deutschland, 26 Euro/Ferkel in Spanien und Dänemark sowie 22 Euro/Ferkel in Holland. In Österreich bleibt das Absatzgeschehen angespannt und wird durch steigende Mengen an importierten Ferkeln zusätzlich belastet, berichtet der VLV. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 20. Juli bis zum 26. Juli 2026 2,23 Euro/kg (unverändert zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 - 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der Fortuna-Jungsauenpreis beträgt 340 Euro/Tier (unverändert zur Vorwoche.