Ktn. Marktbericht der 30. Woche

Der Verkauf von Rindfleisch in Europa läuft in diesem Sommer weiterhin sehr schleppend. Spanien, Frankreich, Italien und auch Deutschland, allerorts wird die schwache Nachfrage beklagt. Zuletzt sind dadurch insbesondere die Preise für Schlachtkühe unter Druck geraten. Von der deutschen VEZG heißt es diese Woche, dass wegen des anhaltend stockenden Absatzes von Schlachtkühen die Preise neuerlich um 25 Cent/kg gesenkt werden mussten. Damit sank die Notierung für Schlachtkühe in Deutschland in den vergangenen beiden Wochen um 50 Cent/kg. Italien geht diese Woche bei den Kühen um 20 Cent/kg runter, macht in Summe 30 Cent/kg in zwei Wochen.

Nachdem das Angebot in den letzten Wochen erhöht war, ist es zuletzt wieder merklich zurückgependelt. Die Absatzsituation zeigt sich derweil zweigeteilt. Im Inland hat sich die Nachfrage wieder leicht verbessert, während es auf den Exportmärkten nach wie vor sehr schwierig ist Mengen zu platzieren, berichtet die ARGE Rind. Die Preise bleiben diese Woche unverändert.

Die Vermarktung von Schlachtkühen trifft derzeit auf ein sehr schwieriges Marktumfeld. Quer durch Europa sehen sich Landwirte mit knappen Futtervorräten und einem Milchpreisniveau, das keine großen Ausgaben für Futterzukäufe rechtfertig, konfrontiert. Es herrscht Verkaufsdruck der zu Preisabschlägen führt. Auch am heimischen Markt mussten die Schlachtkuhpreise in den letzten beiden Wochen um in Summe 50 Cent/kg gekürzt werden.