Ktn. Marktbericht der 26. Woche

Einzig positive Meldung vom EU-Schweinemarkt diese Woche ist, dass die Preise nicht noch weiter abgesackt sind. Es gibt keine Anzeichen für eine Verbesserung im Absatz von Schweinefleisch, heißt es diese Woche etwa aus Dänemark, Deutschland und auch aus Spanien. Dabei sitzt der Branche im Norden Europas die Zeit im Nacken, da jetzt nach und nach die Sommerferien beginnen, der Inlandsabsatz also allmählich zurückgeht, und niemand mit prall gefüllten Tiefkühllagern in die Sommermonate gehen mag. Der Verkaufsdruck bleibt somit anhaltend hoch und der Wettbewerb im innereuropäischen Fleischverkauf hart. Entspannung wird allenfalls von der Angebotsseite erwartet. Die aktuelle Hitzewelle wird das Wachstum der Schweine verlangsamen und auch zu sinkenden Schlachtgewichten führen. In Spanien und Frankreich ist diese Entwicklung bereits sehr deutlich am Markt spürbar. Am heimischen Markt befindet sich der Absatz von Grillartikeln nahe dem saisonalen Höhepunkt, bei allen anderen Teilen des Schweines bleibt die Lage im Verkauf angespannt, heißt es von der Schweinebörse. Wird es nun jedoch zu heiß, dann könnte bald so mancher Griller kalt bleiben, das haben vergangene Hitzewellen oft genug gezeigt, was aktuell natürlich gar nicht gut wäre. Die Notierung bleibt diese Woche unverändert.

Das Angebot am EU-Ferkelmarkt ist nach wie vor größer als die Nachfrage. Holland (-3,50 Euro/Ferkel), Dänemark (-3,30 Euro/Ferkel), Spanien (-3 Euro/Ferkel) und Belgien (-2 Euro/Ferkel), die Preise geben zumeist neuerlich nach. Leidiglich Deutschland hält diese Woche die Preise stabil. Am heimischen Markt lassen sich Ferkelrückstellungen aktuell nirgends vermeiden, berichtet der VLV. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt von 22. bis 28. Juni 2026 2,53 Euro/kg (unverändert zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 - 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der Fortuna-Jungsauenpreis beträgt 355 Euro/Tier (unverändert zur Vorwoche).