Ktn. Marktbericht der 12. Woche

Eine weitere Erhöhung der Schweinepreise war in der Vorwoche durchaus für möglich gehalten worden, dass die deutsche VEZG die Notierung jedoch gleich um 10 Cent nach oben setzte, das kam für die meisten Marktkommentatoren dann aber doch überraschend. Entscheiden dürfte wohl gewesen sein, dass die Schlachtbetriebe, entgegen ihrer Ankündigung, bei steigenden Preisen die Schlachtzahlen zu reduzieren, weiterhin jedes angebotene Schwein gerne annehmen. Zumindest regional in der Folge in Deutschland eine Knappheit am Schweinemarkt eingetreten ist. In Europa reagierten nach der deutlichen Erhöhung des deutschen Referenzpreises die meisten anderen Länder mit Anstiegen zwischen 5 und 7 Cent. Dabei wächst insbesondere in Holland (+5 Cent) die Frustration unter den Schweinemästern, da man neuerlich nicht mit Deutschland Schritt halten konnte, der Preisabstand zum Nachbarn damit schon auf 25 Cent angewachsen ist. Die österreichische Notierung der Schweinebörse (+10 Cent) konnte hingegen schon mithalten. Das Angebot am heimischen Markt ist knapp, es wird um die verfügbaren Schweine gerungen, heißt es zur Begründung.

Angetrieben von den steigenden Schweinepreisen boomt der Ferkelmarkt, insbesondere in Deutschland und Spanien (jeweils +5 Euro/Ferkel). Die Nachfrage am heimischen Markt ist ebenfalls sehr lebhaft. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 16. März bis zum 22. März 2026 2,93 Euro/kg (+20 Cent zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 - 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der Fortuna-Jungsauenpreis beträgt 380 Euro/Tier (+15 Euro zur Vorwoche).