Ktn. Marktbericht der 10. Woche

Das rückläufige Angebot an Schweinen, in Kombination mit den weiter sinkenden Schlachtgewichten, waren in Summe gewichtig genug, damit die deutsche VEZG vorige Woche, entgegen dem Widerstand aus der Schlachtbranche, die zweite Woche in Folge ihre Notierung um 5 Cent anheben konnte. Im Schlepptau der deutschen Preislokomotive, steigen auch die Preise in Spanien (+5 Cent), Holland (+5 Cent) und Belgien (+6 Cent) neuerlich an. Weiterhin unverändert notieren Schlachtschweine hingegen in Dänemark, Frankreich und Italien. In der aktuellen Markteinschätzung der VEZG heißt es, dass das Angebot gemessen an der Nachfrage der Schlachthöfe nicht zu umfangreich ausfällt und zügig abgesetzt werden kann. Stabile bis festere Preise in dieser Woche daher die Folge sein dürften. Am heimischen Markt ist das Angebot an Schlachtschweinen deutlich zurückgegangen, berichtet die Schweinebörse. Gleichzeitig zieht die Nachfrage in Vorbereitung auf das Ostergeschäft wieder merklich an. In der Folge konnte die Schweinebörse ihre Notierung um 8 Cent nach oben setzten.

Die Dynamik am EU-Ferkelmarkt hält an. Das Angebot an Ferkeln ist knapp und kann die sehr starke Nachfrage nicht decken. Spanien (+5 Euro/Ferkel), Holland (+4,50 Euro/Ferkel), Dänemark (+4 Euro/Ferkel) und Deutschland (+3 Euro/Ferkel), allerorts setzt sich der Preisanstieg fort. Auch am heimischen Markt klafft inzwischen eine große Lücke zwischen Angebot und Nachfrage, berichtet der VLV. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 2. bis zum 8. März 2026 2,58 Euro/kg (+10 Cent zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 - 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der Fortuna-Jungsauenpreis beträgt 360 Euro/Tier (+15 Euro zur Vorwoche).