Hanselbauer - Biohaselnüsse in Kärnten

Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Einspieler ihren Hof in St. Walburgen  mit ca. 70 ha, davon ca.15 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche. Haupterwerb ist die Forstwirtschaft. Die Innovation besteht darin, dass auf rund 5 Hektar eine Bio-Haselnussplantage errichtet wurde, um in einer Nische mehr Wertschöpfung zu erzielen. Die vierköpfige Familie steht mit Herzblut hinter dem 'Haselnussbauer' – von der Pflege der Bäume über die Ernte bis hin zum Knacken und Verarbeiten packen alle mit an. In der Gemeinde Eberstein, ihrer Heimat, verbindet die Familie Tradition mit Innovation und baut hochwertige Bio-Haselnüsse mit Charakter, Herkunft und viel Liebe zum Detail an.