Ktn. Marktbericht der 21. Woche

Die "kurze" Schlachtwoche zu Christi Himmelfahrt hat keine wesentliche Veränderung am EU-Schweinemarkt gebracht. Die Preise in den einzelnen Ländern bleiben somit fast ausnahmslos unverändert, in Deutschland und Holland sogar schon die achte Woche in Folge. Die Frage ist nun: Wird sich dies ändern, wenn zu Pfingsten in weiten Teilen Europas gutes Wetter prognostiziert ist und die Grillsaison dann endlich startet? Nimmt man diesbezüglich die deutsche Internetschweinebörse als Indikator, so ist eine euphorische Erwartungshaltung nicht angebracht, denn diese verzeichnet lediglich ein Plus von 3 Cent. Reicht dies, um für den Gesamtmarkt eine Richtung vorzugeben. Die deutsche VEZG berichtet, dass sich die Nachfrage nach Schlachtschweinen vor dem Pfingstfest zunehmend lebhafter entwickelt. Hinsichtlich der weiteren Preisentwicklung wir jedoch auch nur "stabil bis fester" erwartet. Ohne Anstieg in Deutschland, zeigt man sich in den Nachbarländern einig, wird es kaum möglich sein die Preise eigenständig zu erhöhen. Sollte Deutschland jedoch erhöhen, so geht es auch in den Nachbarländern mit nach oben.

"Nicht viel Neues unter der Sonne. Woche für Woche fast die gleiche Geschichte“, heißt es aktuell in einem holländischen Marktkommentar. Bedeutet, Angebot und Nachfrage am Ferkelmarkt sind ausgeglichen und das bei stabilen Preisen. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 22. Mai bis zum 28. Mai 3,68 Euro/kg (unverändert zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 bis 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der F1-Jungsauenpreis beträgt 430 Euro/Tier (unverändert).