Ktn. Marktbericht der 8. Woche

Ausgewogenen Verhältnisse am europäischen Schweinemarkt. Auch in unserem Nachbarland Deutschland konnte die VEZG die Notierung unverändert stehen lassen, obwohl das Marktaufkommen noch immer als reichlich beschreiben wird und auch die letzten Übergänge noch nicht gänzlich abgebaut sind. Tönnies beschreibt den Fleischverkauf aufgrund der hohen Mengen als weiterhin herausfordernd. In Österreich haben sich die Mengen an fertigen Schlachtschweinen stabilisiert und konnten reibungslos zur Schlachtung gebracht werden, so die Ö-Börse. Obwohl die Fleischbranche auch hierzulande von einem schwächeren Geschäftsverlauf berichtet, konnte die heimische Notierung auf unverändertem Niveau fixiert werden.

Der Trend der vergangenen Woche setzt sich fort. Das saisonbedingte knappe Angebot führt in vielen Regionen Europas zu teils recht deutlichen Preisanstiegen. Im seuchengeschüttelten Deutschland übersteigt die Nachfrage, zum Teil auch durch fehlende Einfuhren aus Holland und Dänemark, das Angebot. Somit konnte auch hier die Notierung angehoben werden. In Österreich reicht das Angebot nicht mehr aus, um alle Mastbetriebe zeitgerecht zu beliefern. Somit konnte die heimische Ferkelnotierung wieder um 10 Cent angehoben werden.

Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 17. bis 23. Februar 2,93 Euro/kg (plus 10 Cent zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 - 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der F1-Jungsauenpreis beträgt weiterhin 355 Euro/Tier (unverändert zur Vorwoche).