Ktn. Marktbericht der 45. Woche

Angesichts der bereits sehr hohen Bestände in den Tiefkühllagern, herrscht unter den Schlachtbetrieben in ganz Europa ein intensiver Wettbewerb darum, möglichst große Mengen an Frischfleisch abzusetzen. Das betriebswirtschaftliche Risiko eines übermäßigen Lagerbestands an Tiefkühlware wird, angesichts des Umstands, dass mit keiner zeitnahen Erholung der Marktverhältnisse mehr gerechnet wird, als zu groß beurteilt, als dass diese Strategie weiterverfolgt wird. In einem strukturell überversorgten Markt, gelingt es bei den Kunden lediglich über den Preis Kaufimpulse auszulösen, heißt es aus der Schlachtbranche. Voraussetzung für niedrigere Verkaufspreise sind jedoch niedrigere Einstandspreise und genau dies hat sich letzte Woche am Markt vollzogen. Ausgehend von Deutschland (-8 Cent), haben mit Österreich (-8 Cent), Frankreich (-6 Cent), Spanien, Holland und Belgien (jeweils -5 Cent) sowie Italien (-4 Cent) nahezu alle wesentlichen Länder dem Druck der Schlachthöfe nachgeben müssen und neuerliche Abschläge bei den Notierungen vollzogen. Marktbereinigung, Verdrängungswettbewerb, Strukturanpassung oder auch Überlebenskampf, egal wie die aktuelle Situation auch bezeichnet wird, mit jedem verkauften Schwein machen die Landwirte derzeit Verlust und Besserung ist nicht in Sicht.

Die neuerlichen Kürzungen bei den Schweinepreisen zeigen Wirkung. Trotz der zuletzt spürbaren Verbesserung im Absatz, geben die Ferkelpreise wieder nach. Deutschland (-3 Euro/Ferkel), Spanien (-2 Euro/Ferkel), Holland und Frankreich (jeweils -1,5 Euro/Ferkel), allerorts gibt es wieder Abschläge, wie auch am heimischen Markt. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 2. November bis zum 8. November 2026 1,78 Euro/kg (-10 Cent zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 bis 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der Fortuna-Jungsauenpreis beträgt 320 Euro/Tier (-10 Euro zur Vorwoche).