Ktn. Marktbericht der 36. Woche

Allmählich schwinden die Nachwirkungen der in diesem Sommer so lange anhaltenden Hitze auf den Schweinemarkt. Das bis vor kurzem noch relativ knappe Angebot an Schweinen pendelt allmählich wieder Richtung Normalniveau. So auch in Deutschland, wo die wöchentliche Produktionsmenge an Schweinefleisch vor 14 Tagen noch 5% unter Vorjahresniveau lag, mittlerweile jedoch nur mehr 2% zurück liegt. Dass die Mengen in Deutschland noch hinter dem Vorjahresniveau zurückbleiben, ist allerdings ganz wesentlich dafür, dass es derzeit weitgehend ruhig ist am EU-Schweinemarkt. Daran sollte sich auch in dieser Woche nichts ändern, da die VEZG meint, dass Angebot und Nachfrage am deutschen Markt ausgeglichen sind und fortgesetzt stabile Preise erwartet werden. Am heimischen Markt sind die Nachwehen der Hitze, in Form von geringen Stückzahlen, hingegen noch deutlich spürbar, heißt es von der Schweinebörse.

Der EU-Ferkelmarkt bleibt, wie auch der Schweinemarkt, in dieser Woche ohne nennenswerte preisliche Änderung. Insgesamt heißt es jedoch oft, dass der Markt wieder deutlich zäher läuft als zuletzt. Vom heimischen Markt berichtet der VLV, dass die Nachfrage bereits nicht mehr ausreicht, um das Angebot aufzunehmen. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 24. August bis zum 30. August 2026 2,43 Euro/kg (unverändert zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 - 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der Fortuna-Jungsauenpreis beträgt 365 Euro/Tier (unverändert zur Vorwoche).