Ktn. Marktbericht der 40. Woche

Der EU-Markt für Schweinefleisch ist nach wie vor von einem großen Angebot und starkem Preisdruck gekennzeichnet, heißt es diese Woche unisono von den Schlachtbetrieben von Dänemark bis Spanien. Eine Rückkehr zu einem Marktgleichgewicht wird sich erst wieder einstellen, wenn das Angebot am europäischen Markt zurückgeht, meint diese Woche der dänische Branchenprimus Danish Crown. Am Lebendmarkt bleibt es derweil, nach den starken Abschlägen in der Vorwoche, bei unveränderten Preisen im Norden. Im Süden, der in der Vorwoche moderater kürzte, geben die Preise hingegen weiter nach. Wie wohl die Produktion noch weit davon entfernt ist ihr übliches Niveau zu erreichen, müssen die Preise gesenkt werden, da durch die starken Rücknahmen im Norden die Wettbewerbsfähigkeit der heimischen Ware gesunken ist, heißt es dazu aus Frankreich und Spanien. Vom deutschen Markt, der wesentlich weniger vom Export abhängig ist, berichtet die VEZG, dass nach der deutlichen Preisrücknahme der Lebendmarkt wieder weitgehend ausgeglichen ist. Der deutsche Schlachthofriese Tönnies meint hingegen, dass die Lage angespannt bleibt und auf der Absatzseite bislang keine spürbare Entlastung eingetreten ist. Ähnliche Klage kommen auch von den heimischen Schlachthofbetreibern.

Der EU-Ferkelmarkt ist nach wie vor in keiner guten Verfassung. Das Angebot ist groß, die Nachfrage schwach. Die Notierungen in Deutschland, Holland und Dänemark bleiben diese Woche dennoch stabil. Die Lage am heimischen Ferkelmarkt bleibt ebenfalls schwierig, berichtet der VLV. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 28. September bis zum 4. Oktober 2026 2,03 Euro/kg (unverändert zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 - 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der Fortuna-Jungsauenpreis beträgt 345 Euro/Tier (unverändert zur Vorwoche).