Skip to main content

Kärntner Marmeladeverkostung 2025

11.09.2025 | von Julia Mikitsch, BSc und DI Lena Goritschnig, BEd

Produzentinnen und Produzenten können dieses Jahr wieder ihre Kreativität zeigen und ihre fruchtigen Köstlichkeiten von einer Fachjury bewerten lassen.

Bild 4_Verkostung_Fotocredit Linecker.jpg © Linecker, DV Verband]
© Linecker, DV Verband]
Der Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter, Landwirtschaftskammer Kärnten und der Landesobstbauverband veranstalten heuer wieder die Prämierung der besten Kärntner Marmeladen. Alle Marmeladenproduzentinnen – und produzenten sind herzlich eingeladen, ihre Produkte einzureichen- egal ob, Direktvermarkter oder passionierte Hobby Köchinnen und – Köche. Teilnahmeberechtigt sind alle Produzent:innen auch solche, die Marmelade ausschließlich für den Eigenbedarf herstellen. Zugelassen sind sowohl Marmelade (Konfitüren) als auch Fruchtaufstriche in folgenden Kategorien:
 
  •   Reinsortige Marmeladen (aus einer Fruchtart oder Sorte hergestellt)
  •   Mischmarmeladen
  • Gelee
  • Raritäten – Spezialitäten
Für jede Kategorie sind mindestens 10 Einreichungen erforderlich. Bei großer Teilnehmeranzahl behält sich die Jury vor, Kategorien zusammenlegen oder weiter zu unterteilen. Alle Produkte müssen den geldenten Bestimmungen entsprechen. Alle Proben werden auf ihren Trockensubstanzgehalt geprüft.
 
Bild 5_Trockensubstanzmessung_Linecker.jpg © Linecker, DV Verband
Jede Probe wird auf den Trockensubstanzgehalt untersucht. © Linecker, DV Verband
Die Einreichmenge beträgt 2 Gläser a mindestens 200g. Ein Glas darf nicht etikettiert sein, muss aber zuordenbar sein (z.B. identischer Deckel, Kennzeichnung). Der Abgabetermin ist am Montag, 13. Oktober jeweils von 8:30 bis 12:00 Uhr in allen Außenstellen der LK Kärnten. Des Weiteren ist auch der Postversand bis Montag, 13. Oktober 12:00 möglich an Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter, Museumgasse 5, 9020 Klagenfurt.
Teilnahmegebühr: 40 € pro Produkt bei keiner Mitgliedschaft, 35 € für Mitglieder des Landesobstbauverbandes Direktvermarktungsverbandes, Bio Austria und 30 € für „Gutes vom Bauernhof“ Betriebe.
Die Anmeldung für die Marmeladenprämierung erfolgt schriftlich mittels Anmeldescheins (www.ktn.lko.at) an den Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter Kärnten, Museumsgasse 5, 9020 Klagenfurt per Post oder per E-Mail (direktvermarkter@lk-kaernten.at). Anmeldeschluss ist Mittwoch, 01. Oktober 2025.
Infos: Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter: 0463/58-50-1392
 

Downloads zum Thema