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Getreideernte Burgenland

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21.07.2026 | von Dir.DI Wolf Reheis
Geerntetes Getreide auf Anhänger.jpg © LK NÖ
Im gesamten Burgenland fehlen 2026 40 bis 50% des durchschnittlichen Niederschlags. Die hohen, teilweise tropischen Temperaturen und das fehlende Wasser sorgten für rasche Vegetationsverläufe (ca. 1 Woche früher). Erntebeginn im Burgenland war der 9. Juni. Die Hektarerträge folgen einem deutlichen Süd-Nord-Gefälle.
Im nördlichen Burgenland im Bezirk Neusiedl/See ist die Ernte abgeschlossen. Bei Wintergerste wird von Erträgen um 4,0 t/ha berichtet, die Hektolitergewichte sind in Ordnung. Bei Winterweizen wird von schwachen Erträgen von 3,0 bis 3,5 t/ha berichtet. Die Proteinwerte und Hektolitergewichte sind gut bis sehr gut. Bei Hartweizen liegen die Erträge um 3,0 t/ha, die Qualitäten sind meistens sehr gut.
In den Bezirken Eisenstadt-Umgebung und Mattersburg ist die Getreideernte mehr oder weniger abgeschlossen. Bei Wintergerste sind die Erträge mit 5,5 bis 6,0 t/ha rund 10% unter dem guten Vorjahr, das Hektolitergewicht ist sehr gut. Beim Winterweizen liegen die Erträge bei 5,0 t/ha mit durchwegs guten Qualitäten. Bei Hartweizen wird von Erträgen um 3,5 t/ha berichtet, auch hier passen die Qualitäten mehrheitlich. Winterraps überrascht mit knapp 3,0 t/ha.
Auch im Mittelburgenland ist die Getreideernte fast abgeschlossen. Die Erträge und Qualitäten ähneln jenen aus Eisenstadt und Mattersburg.
Im Südburgenland ist die Getreideernte kurz vor dem Abschluss. Bei Wintergerste wird von Erträgen von 5,5 bis 6,0 t/ha und guten Qualitäten berichtet. Bei Winterweizen zeichnen sich Erträge im Bereich von 6,0 bis 6,5 t/ha mit sehr gutem Protein und gutem Hektolitergewicht ab. Der Winterraps liegt mit 2,5 t/ha deutlicher unter einem Normaljahr.

Fazit 2026: Die Hektarerträge liegen bei Bio 10 bis 20% unter dem Durchschnitt, die Qualitäten sind mehrheitlich gut. Bei konventionellen Betrieben liegen die heurigen Hektarerträge 20 bis 35% unter dem Durchschnitt, die Qualitäten sind gut bis sehr gut. 2026 war zu warm und zu trocken.
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