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Straßburg stand ganz im Zeichen des Specks

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13.05.2026 | von Christina Gerl

Der Treffpunkt für Genuss, Brauchtum und regionale Spezialitäten: Beim 22. Speckkirchtag in Straßburg wurde Anfang Mai an zwei Tagen Gurktaler luftgeselchter Speck genossen.

Speckanschnitt.jpg © ARGE luftgeselchter Speck
Beim Speckanschnitt: Hanebauer Johann Kraßnig, Katharina Truppe und Stefan Seiser (v. l.). © ARGE luftgeselchter Speck
Speckkirchtag2.jpg © VKS
Martin Egger mit der glücklichen Gewinnerin Sigrid Tscharre, Lukas Egger, Thomas Tauschitz, Ben Maruschek und den beiden Glücksengerln (v. l.) © VKS
Ein besonderer Höhepunkt war der traditionelle Speckanschnitt durch Schirennläuferin Katharina Truppe. Auf der Straßburger Speckmeile präsentierten zudem die Goldmedaillengewinner, die Fleischerei Seiser mit Stefan Seiser sowie der Buschenschank Hanebauer mit Johann Kraßnig, ihre ausgezeichneten Produkte. Für die musikalische Unterhaltung sorgten die Bürgerkorpsmusik Straßburg und die Ebersteiner Kirchtagsmusi. Neben einem Stand der Bäuerinnen war auch der Verband der Kärntner Schweinebauern (VKS) mit einem Stand vertreten. Dort wurde für Kinder eine Rätselrallye rund um das Thema Schwein angeboten, außerdem konnten Lose für das Gewinnspiel erworben werden. Das Interesse war, wie jedes Jahr, groß und viele Kinder freuten sich über kleine Preise. Im Anschluss an die Modenschau mit Kreationen von Corinna Trampitsch aus Zammelsberg fand am Samstag die große Verlosung des VKS statt. Zu gewinnen gab es unter anderem ein ganzes Mastschwein, Gutscheine von Kärntner Fleisch und Unser Lagerhaus, gut gefüllte Geschenkskörbe sowie Gutscheine von Krappfelder Eis. Der Erlös aus dem Losverkauf kommt auch heuer der Weihnachtsaktion des VKS für einkommensschwache Familien in Kärnten zugute. Im vergangenen Jahr konnten dabei in Zusammenarbeit mit der Firma Marcher 400 Fleischpakete an Sozialmärkte in Kärnten übergeben werden.
Unter den Ehrengästen des Speckkirchtags befanden sich unter anderem Landeshauptmann-Stellvertreterin Gabi Schaunig, LK-Präsident Siegfried Huber und Vizepräsidentin Astrid Brunner, Bezirkshauptfrau Claudia Egger, Eishockeylegende Hans Schaunig sowie Optikermeister Karl-Heinz Koblmüller. Der Speckkirchtag war ein gelungenes Fest rund um den luftgeselchten Speck, der Jung und Alt begeisterte.
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