Spannende Wissensreise vom Brot bis zu Gemüse

Seit sich die Coronalage mit 1. März 2022 im Schulbereich entspannt hatte und die Türen wieder für externe Personen in den Schulen geöffnet wurden, kam es zu einer rasanten Buchungslage der Seminarbäuerinnen für Schulworkshops. Mit Sack und Pack an Materialien, heimischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln sowie frischer Motivation machten sich die Seminarbäuerinnen wieder auf den Weg in die Schulen. 
Die Coronapandemie war und ist für alle Branchen eine herausfordernde Zeit. Gezeichnet durch Ausfälle und gezwungen zu schnellen Umstrukturierungen, war man angehalten, rasch neue Fahrpläne angepasst an die Situation zu finden. Gerade in den letzten zwei Jahren konnte vielfach beobachtet werden, dass ein „Zurückfinden“ zu heimischen Lebensmitteln stattfindet. 

Dies zeigt, dass die Wissensvermittlung der bäuerlichen Lebensmittelproduktion, angefangen vom „Acker bis hin zum Teller“ eine ebenso wichtige Stellung im Bildungsplan haben muss. Die Bewusstseinsbildung gegenüber der Land- und Forstwirtschaft und der daraus gewonnenen Produkte steht im Vordergrund. Hier können unsere Seminarbäuerinnen gezielt ansetzen, indem sie das „Supermarktwissen“ der Kinder und Jugendlichen durch ein gemeinsames bewusstes Tun verschiedenster landwirtschaftlicher Themen, wie z. B. „Vom Korn zu Brot und Gebäck“, „Wie kommt das Gras in den Burger“ oder „Das Ei – eine runde Sache“, erarbeiten und realisieren. Die Schuleinsätze sind von einzigartigen Momenten geprägt, die es durch interaktive Unterrichtseinheiten ermöglichen, die Kinder auf eine spannende und lehrreiche Wissensreise mitzunehmen. 

Seminarbäuerinnen sind die Praktikerinnen und Praktiker, die Schülerinnen und Schülern die Theorie und Praxis in einer perfekten Mischung näherbringen. Sie tauschen sich mit den Schülerinnen und Schülern aus, analysieren den Wissensstand der Klasse und ergänzen ihn. Sie haben große Freude beim gemeinsamen Zubereiten von herzhaften Gerichten, wo daneben nicht nur die Theorie in der Praxis aufgegriffen wird, sondern auch zugleich die motorischen und kognitiven Fähigkeiten der Schülerinnen und Schülern gefestigt werden. Sie wollen einen Mehrwert für morgen schaffen. Um dem allen gerecht werden zu können, sind sie ständig gefordert, sich weiterzubilden. Sie sind Bäuerinnen und Bauern mit verschiedensten landwirtschaftlichen Hintergründen, die voneinander lernen und miteinander wachsen. Sie brennen für unsere Landwirtschaft und sind mit vollem Herzen dabei, unseren Kindern und Konsumenten von morgen wichtige Bausteine mit auf dem Weg geben zu dürfen.

Es wurden im Schuljahr 21/​​22 3261 Schülerinnen durch Schulworkshops erreicht! Diese Zahl an Schülerinnen und Schülern ist nicht zu vernachlässigen, da trotz der Coronapandemie fast gleich viel Schuleinsätze, jedoch in kürzeren Intervallen und einer höheren Intensität, stattgefunden haben. 
Man lobt sich und das eigene Tun viel zu selten. Daher ein Danke an alle Seminarbäuerinnen, die stets so viele Kinder, Jugendliche und Erwachsene bewegen und berühren! Ihr seid: kompetent, praxisorientiert, erfahren, strukturiert, zeitgemäß, vielseitig, informativ, vorbildlich, bewährt, freundlich, Macherinnen, abwechslungsreich, grandios und vieles mehr. 
Die Seminarbäuerinnen für Schuleinsätze verabschieden sich nun ebenfalls in die Sommerferien und freuen sich auf einen gemeinsamen Start in das neue Schuljahr im Herbst 2022. 

Zu den Workshops zählen „Vom Korn zu Brot und Gebäck“, „Meine gesunde Schuljause“, „Wie kommt das Gras in den Burger?“, „Mein Essen – meine Zukunft“, „Das Ei – eine runde Sache“, „Rund ums Schwein“, „Gemüse – gibt Power und macht schlauer“, „Logisch – biologisch“, „Milchlehrpfad 2.0“, „Kuhle Milch – für coole Kinds“.

Kontakt
45 aktive Seminarbäuerinnen und ein aktiver Seminarbauer stellen die Angebote zur Verfügung. Informationen gibt es unter schulkoordination@lk-kaernten.at, manuela.pichler@lk-kaernten.at sowie „Das Beste von den Kärntner Seminarbäuerinnen“ – Kärntner Seminarbäuerinnen (seminarbaeuerinnen.at).