Seminarbäuerinnen begeistern über 17.000 Konsumenten
Schuleinsätze
In 380 Schulgruppen bekamen 4850 Schülerinnen und Schüler Einblick in die heimische Lebensmittelproduktion und Verarbeitung. Besonders beliebt sind die Schulthemen „Meine gesunde Schuljause“, „Vom Korn zu Brot und Gebäck,“, „Der Weg der Milch“, gefolgt von den Schwerpunkten „Das Ei – ein geniales Lebensmittel“ und „Wie kommt das Gras in den Burger“.
Die Inhalte werden theoretisch und praktisch aufbereitet, altersgerecht entwickelt und bieten den Kindern ein Lernen mit allen Sinnen. In 160 Kleingruppen im Kindergarten, in der schulischen Nachmittagsbetreuung sowie in der Ferienbetreuung wurde mit rund 1750 Kindern regional gekocht.
Praktische Kurse
Mit viel Leidenschaft gaben die Seminarbäuerinnen in über 100 Kursen 1200 Teilnehmerinnen und Teilnehmern ihre Tipps und Tricks rund um die Verarbeitung heimischer Lebensmittel weiter. Zu den Kursrennern zählen schon seit langem nach wie vor die Themen „Weckerl und Kleingebäck“, „Bunte Brotvielfalt“, „Wir füllen unsere Keksdosen“ und „Wild auf heimisches Wild“.
In zwei Workshops für Billa-Lehrlinge wurden neben der Betriebsbesichtigung am Rindermastbetrieb Fleißner in Maria Saal anschließend im Billa-Ausbildungszentrum in Klagenfurt selbst Rindfleisch-Burger von den Lehrlingen zubereitet und verspeist. Somit konnte sehr anschaulich sowohl die Rindfleischproduktion als auch die Zubereitung von heimischem Rindfleisch vermittelt werden. Diese Kooperation soll auch 2026 fortgeführt werden.
In 380 Schulgruppen bekamen 4850 Schülerinnen und Schüler Einblick in die heimische Lebensmittelproduktion und Verarbeitung. Besonders beliebt sind die Schulthemen „Meine gesunde Schuljause“, „Vom Korn zu Brot und Gebäck,“, „Der Weg der Milch“, gefolgt von den Schwerpunkten „Das Ei – ein geniales Lebensmittel“ und „Wie kommt das Gras in den Burger“.
Die Inhalte werden theoretisch und praktisch aufbereitet, altersgerecht entwickelt und bieten den Kindern ein Lernen mit allen Sinnen. In 160 Kleingruppen im Kindergarten, in der schulischen Nachmittagsbetreuung sowie in der Ferienbetreuung wurde mit rund 1750 Kindern regional gekocht.
Praktische Kurse
Mit viel Leidenschaft gaben die Seminarbäuerinnen in über 100 Kursen 1200 Teilnehmerinnen und Teilnehmern ihre Tipps und Tricks rund um die Verarbeitung heimischer Lebensmittel weiter. Zu den Kursrennern zählen schon seit langem nach wie vor die Themen „Weckerl und Kleingebäck“, „Bunte Brotvielfalt“, „Wir füllen unsere Keksdosen“ und „Wild auf heimisches Wild“.
In zwei Workshops für Billa-Lehrlinge wurden neben der Betriebsbesichtigung am Rindermastbetrieb Fleißner in Maria Saal anschließend im Billa-Ausbildungszentrum in Klagenfurt selbst Rindfleisch-Burger von den Lehrlingen zubereitet und verspeist. Somit konnte sehr anschaulich sowohl die Rindfleischproduktion als auch die Zubereitung von heimischem Rindfleisch vermittelt werden. Diese Kooperation soll auch 2026 fortgeführt werden.
Gesundheitstage
Immer mehr Gemeinden und große Firmen werden für das Thema Gesunde Ernährung sensibilisiert und laden die Seminarbäuerinnen als Ergänzung zu ihren Gesundheitstagen ein. 2025 konnte bei rund 40 Einsätzen über 4000 Teilnehmern gezeigt werden, wie schnell man eine gesunde Jause zubereitet und, dass heimische Lebensmittel nicht nur für Klima und Körper gesund sind, sondern auch noch herrlich schmecken.
Messeauftritte
Ein weiterer Schwerpunkt der Seminarbäuerinnentätigkeit waren die Agrarmesse, die Herbstmesse und die Brauchtumsmesse. Thematisch wurden die Schwerpunkte Schweinefleisch, Getreide, Milch und Milchprodukte sowie das Ei in den Mittelpunkt gestellt. Besonders beliebt sind die verschiedensten Verkostungen zu den jeweiligen Themen.
Immer mehr Gemeinden und große Firmen werden für das Thema Gesunde Ernährung sensibilisiert und laden die Seminarbäuerinnen als Ergänzung zu ihren Gesundheitstagen ein. 2025 konnte bei rund 40 Einsätzen über 4000 Teilnehmern gezeigt werden, wie schnell man eine gesunde Jause zubereitet und, dass heimische Lebensmittel nicht nur für Klima und Körper gesund sind, sondern auch noch herrlich schmecken.
Messeauftritte
Ein weiterer Schwerpunkt der Seminarbäuerinnentätigkeit waren die Agrarmesse, die Herbstmesse und die Brauchtumsmesse. Thematisch wurden die Schwerpunkte Schweinefleisch, Getreide, Milch und Milchprodukte sowie das Ei in den Mittelpunkt gestellt. Besonders beliebt sind die verschiedensten Verkostungen zu den jeweiligen Themen.
Licht ins Dunkel
Mit viel Liebe, Mehl und Teamgeist haben die Seminarbäuerinnen unter dem Motto „Wir zünden ein Licht an“ an zwei Tagen für „Licht ins Dunkel“ Kekse gebacken, verziert und gelacht – um gemeinsam Gutes zu tun. Die Kekse wurden dann auf der Brauchtumsmesse verkauft. So konnten die Kärntner Seminarbäuerinnen 4500 Euro an Licht ins Dunkel spenden.
Weiterbildung
Aus- und Weiterbildung wird bei den Seminarbäuerinnen großgeschrieben. So haben 16 aktive Bäuerinnen den Zertifikatslehrgang zur Seminarbäuerin positiv abgeschlossen und verstärkten das Team der Seminarbäuerinnen.
Im Rahmen der jährlichen Fachexkursion besichtigten die Seminarbäuerinnen Kärntens größte Mühle – Kropfitsch – sowie den Betrieb des Eierringes Herzogstuhl.
Seitens der Landwirtschaftskammer dankten LK-Vizepräsidentin Astrid Brunner sowie Kammeramtsdirektor Bernhard Rebernig den Seminarbäuerinnen für ihre Aktivitäten rund um heimische Lebensmittel und Landwirtschaft.
Neuwahlen
Nach dreijähriger Funktionsperiode wurde Sylvia Schilcher als Obfrau bestätigt. Margreth Kelz wurde Stellvertreterin, und Florian Jakopitsch, Barbara Krametter, Martina Körbler sowie Claudia Dauschan fungieren als weitere Vorstandsmitglieder. Gedankt wurde auch den ausgeschiedenen Funktionärinnen Irmgard Schluder, Gabriele Egger, Sigrid Rainer und Silke Perdacher-Kleber für ihren Einsatz als Vorstandsmitglieder.
Mit viel Liebe, Mehl und Teamgeist haben die Seminarbäuerinnen unter dem Motto „Wir zünden ein Licht an“ an zwei Tagen für „Licht ins Dunkel“ Kekse gebacken, verziert und gelacht – um gemeinsam Gutes zu tun. Die Kekse wurden dann auf der Brauchtumsmesse verkauft. So konnten die Kärntner Seminarbäuerinnen 4500 Euro an Licht ins Dunkel spenden.
Weiterbildung
Aus- und Weiterbildung wird bei den Seminarbäuerinnen großgeschrieben. So haben 16 aktive Bäuerinnen den Zertifikatslehrgang zur Seminarbäuerin positiv abgeschlossen und verstärkten das Team der Seminarbäuerinnen.
Im Rahmen der jährlichen Fachexkursion besichtigten die Seminarbäuerinnen Kärntens größte Mühle – Kropfitsch – sowie den Betrieb des Eierringes Herzogstuhl.
Seitens der Landwirtschaftskammer dankten LK-Vizepräsidentin Astrid Brunner sowie Kammeramtsdirektor Bernhard Rebernig den Seminarbäuerinnen für ihre Aktivitäten rund um heimische Lebensmittel und Landwirtschaft.
Neuwahlen
Nach dreijähriger Funktionsperiode wurde Sylvia Schilcher als Obfrau bestätigt. Margreth Kelz wurde Stellvertreterin, und Florian Jakopitsch, Barbara Krametter, Martina Körbler sowie Claudia Dauschan fungieren als weitere Vorstandsmitglieder. Gedankt wurde auch den ausgeschiedenen Funktionärinnen Irmgard Schluder, Gabriele Egger, Sigrid Rainer und Silke Perdacher-Kleber für ihren Einsatz als Vorstandsmitglieder.
