Mit regionalen Osterjausen eine Freude bereitet

Ziel der gemeinsamen Initiative war es, Menschen in schwierigen Lebenssituationen eine hochwertige und regionale Osterjause zu ermöglichen. Dank der großen Unterstützung der Mitgliedbetriebe konnten 300 Ostereier sowie Fleischwaren und Reindlinge im Wert von über 3000 Euro gesammelt werden. Die liebevoll zusammengestellten Fleischpakete enthielten typische Kärntner Osterspezialitäten wie Osterschinken, Speck, Selchwürste und Salami – allesamt Produkte aus regionaler bäuerlicher Erzeugung. Die gesammelten Lebensmittel wurden noch vor den Feiertagen an den SOMA-Markt sowie an das Eggerheim der Caritas Kärnten übergeben. Dort kommen sie Familien mit geringem Einkommen sowie obdachlosen Menschen zugute, die sich eine regionale traditionelle Osterjause oft nicht leisten können. Mit der Aktion wollten die beteiligten Organisationen auch ein Zeichen für Zusammenhalt und regionale Wertschöpfung setzen. Gerade bäuerliche Betriebe wissen um den Wert von Lebensmitteln und möchten diese Wertschätzung auch weitergeben. Für Martin Egger, Obmann des Verbandes der Kärntner Schweinebauern (VKS), verbindet die Initiative zwei zentrale Werte der Landwirtschaft: „hochwertige regionale Lebensmittel und gelebte Solidarität. Es ist schön zu sehen, wie viele bäuerliche Betriebe bereit sind, hier gemeinsam zu helfen.“ Auch Petra Pobaschnig, Obfrau des Landesverbandes der bäuerlichen Direktvermarkter Kärnten, betont: „Hinter jedem gespendeten Produkt steht eine bäuerliche Familie, die dieses Lebensmittel mit viel Sorgfalt hergestellt hat – das sind Familien, die tagtäglich dafür sorgen, dass die Menschen mit hochwertigen Lebensmitteln versorgt werden. Ohne unsere Landwirte gäbe es für uns alle keine Osterjause.“ Für Dieter Obereder, Obmann der Geflügelwirtschaft Kärnten, hat das Osterfest zudem eine kulturelle Bedeutung: „Ostern ist für viele Familien in Kärnten ein ganz besonderes Fest – eine Zeit des Zusammenkommens, der Tradition und des bewussten Genusses.“ Umso wichtiger sei es ihm, so Obereder, dass auch Menschen in schwierigen Lebenssituationen hochwertige heimische Produkte auf den Tisch bekommen.

Die beteiligten Verbände bedanken sich herzlich bei allen Betrieben sowie Unterstützerinnen und Unterstützern, die zum Gelingen dieser Osterinitiative beigetragen haben. Ein besonderer Dank gilt den Betrieben: Familie Pirker, Familie Skuk, Familie Diete, Familie Gruber, Familie Weratschnig, Edith und Günther Weissnegger, Familie Egger, Johann Krassnig, Josef Kucher, Stefan Illgoutz, Fleischerei Seiser, Familie Krojnik, Familie Kröpl, Familie Andrej, Familie Strmljan, Lukas Polzer sowie dem Eierring Herzogstuhl und vielen weiteren bäuerlichen Betrieben.