Ktn. Marktbericht der 17. Woche

Der Frühling bringt erste Impulse beim Absatz, aber es gibt noch große Mengen an Schweinefleisch am europäischen Markt, sodass sich die Preise nur sehr langsam nach oben bewegen, heißt es diese Woche vom dänischen Schlachthofriesen Danish Crown. Aus der Schlusslichtposition heraus, hat diese Konstellation gereicht, um die dänische Notierung um 2,7 Cent anzuheben. Das Fleischgeschäft präsentiert sich insgesamt impulslos, Anzeichen einer Belebung sind derzeit nicht in erkennbar. Weder die Osterfeiertage noch der bislang verhaltene Start in die Grillsaison konnten die erhofften Nachfrageimpulse liefern, heißt es hingegen vom deutschen Branchenprimus Tönnies. Wenig überraschend somit, dass die Hoffnung auf eine steigende Notierung in Deutschland im Kaltlufteinbruch zum Wochenende unterging. Die deutsche VEZG meint dennoch auch diese Woche wieder, dass die angebotenen Schweine zügig nachgefragt und zumindest stabile Preise erwartet werden. Die heimischen Schlachthöfe klagen ebenfalls über mangelnde Absatzmöglichkeiten und massiven Preisdruck am Fleischmarkt, berichtet die Schweinebörse. Die Notierung konnte dennoch stabil gehalten werden.

Das Angebot am EU-Ferkelmarkt steigt. Noch lassen sich die höheren Ferkelmengen jedoch zumeist problemlos vermarkten. Im Norden Europas bleibt es daher bei stabilen Ferkelpreisen. In Spanien kam es hingegen zu einer ersten Kürzung von -2 Euro/Ferkel. Am heimischen Markt passen Angebot und Nachfrage immer besser zueinander, berichtet der VLV. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 20. April bis zum 26. April 2026 3,03 Euro/kg (unverändert zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 - 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der Fortuna-Jungsauenpreis beträgt 385 Euro/Tier (unverändert zur Vorwoche).