Ktn. Marktbericht der 16.Woche

Die Nachfrage nach Schlachtschweinen zieht an, was vor allem daran liegt, dass erwartet wird, dass das Angebot in den nächsten Wochen sinken wird, heißt es diese Woche in den Marktkommentaren aus Holland, Belgien und Frankreich. Ein ähnliches Stimmungsbild vermittelt die deutsche Internetschweinebörse, wo die Preise um 3 Cent gestiegen sind und einige Partien zum gebotenen Preis nicht verkauft wurden, was ja nur Sinn macht, wenn man erwartet, dass die Preise bald steigen werden. Im Marktkommentar der deutschen VEZG heißt es demgemäß, dass für die kommende Schlachtwoche mindestens stabile Preise erwartet werden. Ob es tatsächlich diese Woche schon reicht für einen Preisanstieg? Wenn es nach der Schlachtbranche geht jedenfalls nicht. Der Fleischmarkt ist nach wie vor reichlich versorgt, weitere Preisanstiege im Teilstückverkauf bislang nicht durchzusetzen, heißt es zur Begründung. Am heimischen Markt findet das Angebot an schlachtreifen Schweinen vollständig Abnahme durch Schlachthöfe. Im Fleischgeschäft wartet man jedoch noch auf Impulse. Die Notierung blieb neuerlich unverändert.

m EU-Ferkelmarkt zeigen sich diese Woche nirgendwo Änderungen bei den Preisen. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 13. April bis zum 19. April 2026 3,03 Euro/kg (unverändert zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 bis 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der Fortuna-Jungsauenpreis beträgt 385 Euro/Tier (unverändert zur Vorwoche).