Ktn. Marktbericht der 17. Woche

Die Stierpreise in Deutschland rutschen neuerlich um gut 10 Cent ab. Die Mäster drängen folglich von Nord bis Süd zur Vermarktung, in der Hoffnung noch weiteren Abschlägen zuvorzukommen. Fünf Wochen in Folge verlieren die Stierpreise in Bayern nun schon jeweils zwischen 10 und 15 Cent. Wie lange soll und kann das noch so weitergehen? In der Vergangenheit hat man zur Beantwortung dieser Frage immer auf den Preisabstand zwischen Stier- und Kuhpreis geschaut. War dieser auf unter 60 Cent zusammengeschrumpft, sah man dies als Indikator dafür, dass bald die Talsohle erreicht sein könnte. In Niedersachsen betrug dieser Preisabstand in der Vorwoche 70 Cent und in Bayern 60 Cent.

Nachdem vergangene Woche die Notierung für zwei Wochen fixiert wurde, bleibt es diese Woche bei unveränderten Preisen, berichtet die ARGE Rind. Das Marktumfeld hat sich derweil nicht wesentlich verbessert. Das heimische Angebot ist nach wie vor erhöht, und muss zu einem beträchtlichen Teil im Export abgesetzt werden, da der heimische Markt diese Mengen derzeit nicht aufnehmen kann. In Richtung Deutschland dürfte dies weiterhin sehr schwerfallen, da mit der letztwöchigen Rücknahme Bayern wieder mit dem heimischen Preisniveau gleichgezogen hat.

Der heimische Markt für Schlachtkühe zeigt sich, bei leicht steigendem Angebot, weitgehend ausgeglichen. Die Erlöse in der Exportvermarktung schwanken je nach Zielland zwischen stabil und leicht rückläufig, berichtet die ARGE Rind. In dieser Woche bleiben die Preise unverändert.