Kommentar: Herkunft muss sichtbar sein

Unsere heimischen Bäuerinnen und Bauern produzieren tagtäglich hochwertige Lebensmittel nach den strengsten Qualitäts-, Umwelt- und Tierschutzstandards Europas. Das sichert höchste Qualität, bedeutet aber auch höhere Kosten und einen enormen Mehraufwand für unsere bäuerlichen Familienbetriebe.
Gleichzeitig gelangen durch internationale Handelsabkommen – wie etwa Mercosur – Lebensmittel auf unseren Markt, die unter deutlich niedrigeren Standards erzeugt werden. Das schafft unfaire Wettbewerbsbedingungen und setzt unsere heimische Landwirtschaft massiv unter Druck.

Deshalb braucht es endlich eine verpflichtende und lückenlose Herkunftskennzeichnung auch in der Gastronomie und bei verarbeiteten Lebensmitteln. Nur so können Konsumentinnen und Konsumenten bewusst regionale Produkte wählen und unsere bäuerlichen Familienbetriebe gezielt unterstützen.
Wer in Österreich einkauft oder im Wirtshaus isst, soll auch wissen, woher die Lebensmittel kommen. Das ist fair, stärkt die regionale Wertschöpfung und sichert unsere heimische Landwirtschaft.