Fit für die Biokontrolle

Biobetriebe müssen für die Biokontrolle tagesaktuell zahlreiche Aufzeichnungen führen. Da durch das Inkrafttreten der EU-Bio-Verordnung 2018/​848 im letzten Jahr weitere Dokumentationsverpflichtungen hinzugekommen sind, kann leicht der Überblick verloren gehen. Hierfür kann die Checkliste Biokontrolle des Biozentrum Kärntens für wiederkäuerhaltende Betriebe als Leitfaden herangezogen werden. Darin sind alle wichtigen Aufzeichnungspunkte vereint. Nicht alle aufgelisteten Punkte sind für jeden Biobetrieb relevant, daher bitte nur jene vorbereiten, die für den eigenen Betrieb benötigt werden. Sollten Unklarheiten bestehen, kann Sie das Beraterteam des Biozentrum Kärntens telefonisch unter 0463/​58 50 -5400 unterstützen.

Im Bereich der Tierhaltung müssen verschiedenste Belege und Aufzeichnungen geführt werden. Die wichtigsten sind:

• Belege Futterzukauf und Betriebsmittel
• Weidedokumentation und Auslauf
• VIS-Anträge für ­bestimmte Eingriffe (z. B. Enthorn­ungen), Tierzukäufe und Viehverkehrsscheine
• Tierbehandlungen (doppelte Wartezeit!)

Beim Zukauf von Futtermitteln und anderen Betriebsmitteln immer darauf achten, dass sie für den biologischen Landbau zugelassen sind. Alle biotauglichen ­Betriebsmittel­ finden Sie im Betriebsmittel­katalog oder unter www.betriebsmittelbewertung.at. Biowiesenmilchbetriebe müssen zusätzlich noch eine jährliche Tierwohlerhebung durchführen.

Auch für den Grünlandbereich müssen Aufzeichnungen geführt werden:

• Rechnungen und Genehmigungen Saatgutzukauf
• Dokumentation ­Vorsorgemaßnahme
• Meldung Flächenzugänge
• Nutzungsvereinbarung

Für eine reibungslose Kontrolle wird empfohlen, einen Ausdruck des letzten Mehrfachantrages und eine Hofkarte griffbereit zu haben. Bio Austria-Mitglieder müssen auf die zusätzlichen Vorgaben achten. Beispielsweise muss der Zukauf von konventionellem Mist oder gewissen anderen Düngemitteln (siehe Betriebsmittelkatalog) im Vorfeld von Bio Austria genehmigt werden.

Neben der Checkliste bietet das Biozentrum eine Reihe von weiteren Beratungsblättern und Dokumentationsvorlagen an. Hier eine kurze Zusammenschau:

• Anleitungen zur VIS-Antragstellung
• Vorlage Weide­dokumentation
• Umstellungsberatungs­broschüre mit allen wichtigen Infos (auch für langjährige Biobetriebe interessant)
• Linksammlung mit wichtigen Adressen für Biobetriebe

Die Dokumente finden Sie am Ende des Artikels. Natürlich können die Unterlagen auch per E-Mail versendet werden.

Am 23. Mai gibt es ab 19 Uhr zum Thema „Vorbereitung für die Biokontrolle für wiederkäuerhaltende Betriebe“ ein Webinar. Anhand der Checkliste werden die wichtigsten Aufzeichnungsvorgaben behandelt. Anmeldung im Biozentrum unter 0463/58 50 -54 00.