Diversifizierung | LK Kärnten

Direktvermarktung -
Rechtliches
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Offene Türen, klare Grenzen
Diebstähle in Selbstbedienungshütten sorgen für Ärger. Wie man diese sicherer macht, beantwortet Hauptmann Christoph Michelitsch im Interview.
Vermarktung und Kalkulation
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Der Weg zu echtem Brotverständnis
Der Zertifikatslehrgang Brotsommelier ist eine umfassende Weiterbildung für Interessierte, die alles über Krume, Kruste, Duft, Geschmack und Aromen erfahren wollen.
Prämierungen
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"Qualität braucht Zeit"
Drei Fragen an … Dr. Franz Siegfried Wagner, Kostleiter der Kärntner Rohpökelwaren- und Schlachtspezialitätenverkostung 2026.
Urlaub am Bauernhof
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Urlaub am Bauernhof: ein Betriebszweig mit Zukunftsperspektive
Warum sich vermieten lohnt - und wie der Einstieg gelingt.
Green Care - Wo Menschen aufblühen
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Wachsendes Interesse an Green Care
Das Projekt eröffnet land- und forstwirtschaftlichen Betrieben neue Möglichkeiten zur Diversifizierung und Einkommenssicherung. Rückblick auf ein erfolgreiches Jahr 2025.
Bildung und Beratung für Diversifizierung
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Drei Tipps für die Herstellung von Marmelade
Obst aus eigenem Anbau weiterzuverarbeiten, steigert den Wert der Produkte. Für eine erfolgreiche Vermarktung muss die Qualität stimmen.