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02.12.2022 | von Kerstin Oberrauner

Backen, basteln, Freude schenken

Ein fertiges Lebkuchenhaus verschenken kann jeder. Wie wäre es denn mal mit einem Bausatz?

Lebkuchenbausatz1.jpg
Der Lebkuchenhaus-Bausatz - eine kreative und köstliche Geschenkidee. © LK Kärnten/Kerstin Oberrauner
Advent ist die Zeit des Backens, Bastelns und der Vorfreude. Wie wär es, ein besonderes Geschenk aus der Küche zu verschenken? Eines, bei dem der Beschenkte sich kreativ austoben kann: einen Bausatz für ein Lebkuchenhaus. 
Der Bausatz kann erst zu Weihnachten oder vielleicht noch besser zu Beginn der Adventszeit verschenkt werden, dann haben die Beschenkten auch noch länger was davon. Um ein Rundumsorglos-Paket zu verschenken, sollte der Bausatz folgendes enthalten:
  • 2 Dachteile
  • 2 Wandteile
  • 1 Päckchen Puderzucker
  • 1 Anleitung zum Zusammenbauen
  • Süßigkeiten nach Wahl zum Dekorieren
Aus den angegebenen Zutaten einen Lebkuchenteig bereiten und am besten über Nacht ruhen lassen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen und die einzelnen Schablonenteile auflegen und ausschneiden: zweimal das Dach, eine Wand mit Türe und eine Wand ohne Türe. Die Hausteile auf ein Blech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/​Unterhitze neun bis elf Minuten backen.
Jetzt müssen nur noch Süßigkeiten zum Dekorieren (Gummibären oder bunte Streusel), die fertig gebackenen Bauteile und die Anleitung hübsch verpackt werden, beispielsweise in einer alten Mandarinenkiste.
Die Beschenkten können nun mit der Anleitung die Zuckerglasur anrühren und das Lebkuchenhaus zusammenbauen. Zum Abschluss darf nach Lust und Laune dekoriert werden, das macht besonders Kindern viel Freude.
 
Lebkuchenbausatz3 (2).jpg
Rundumsorglos-Paket: Süßigkeiten zum Dekorieren, fertig gebackene Hausbauteile, Staubzucker und Anleitung. © LK Kärnten/Kerstin Oberrauner

Teig für ca. zwei Lebkuchenhäuschen

  • 320 g Roggenmehl
  • 2 Eier
  • 70 g Honig
  • 140 g Staubzucker
  • 8 g Natron
  • 3 g Backkakao
  • 3 g Lebkuchengewürz
  • 1 EL Apfelmus

Downloads zum Thema

  • Vorlage Lebkuchenhaus PDF 256,13 kB
  • Anleitung für die Beschenkten PDF 3,36 MB
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Der Lebkuchenhaus-Bausatz - eine kreative und köstliche Geschenkidee. © LK Kärnten/Kerstin Oberrauner
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Rundumsorglos-Paket: Süßigkeiten zum Dekorieren, fertig gebackene Hausbauteile, Staubzucker und Anleitung. © LK Kärnten/Kerstin Oberrauner