27. Kärntner Rindfleischfest
Das Gut Ossiacher Tauern verwandelt sich alljährlich in einen Treffpunkt für Genießer, Familien und Freunde der heimischen Landwirtschaft. Das traditionelle Kärntner Rindfleischfest zählt seit vielen Jahren zu den Höhepunkten im Kärntner Veranstaltungskalender und begeistert jährlich mehr als 6000 Besucher aus dem In- und Ausland.
An einem der schönsten Plätze Kärntens erwartet die Gäste eine einzigartige Vielfalt an regionalen Rindfleischspezialitäten. Von klassischem Rindsgulasch und gekochtem Rindfleisch mit Semmelkren über Rindsbraten, gebratene Rinderrippe und saftige Burger bis hin zu gegrillten Rindersteaks ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch Liebhaber süßer Köstlichkeiten kommen mit hausgemachten Krapfen, Kärntner Reindling, Kuchen, Torten und bäuerlichem Eis voll auf ihre Kosten. Den kulinarischen Abschluss bilden edle Brände aus bäuerlicher Produktion.
Neben dem Genuss steht die Wertschätzung für die Kärntner Rindfleischproduzenten im Mittelpunkt. Das Fest zeigt die Vielfalt und Qualität des Kärntner Rindfleisches und würdigt die tägliche Arbeit der bäuerlichen Familienbetriebe.
An einem der schönsten Plätze Kärntens erwartet die Gäste eine einzigartige Vielfalt an regionalen Rindfleischspezialitäten. Von klassischem Rindsgulasch und gekochtem Rindfleisch mit Semmelkren über Rindsbraten, gebratene Rinderrippe und saftige Burger bis hin zu gegrillten Rindersteaks ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch Liebhaber süßer Köstlichkeiten kommen mit hausgemachten Krapfen, Kärntner Reindling, Kuchen, Torten und bäuerlichem Eis voll auf ihre Kosten. Den kulinarischen Abschluss bilden edle Brände aus bäuerlicher Produktion.
Neben dem Genuss steht die Wertschätzung für die Kärntner Rindfleischproduzenten im Mittelpunkt. Das Fest zeigt die Vielfalt und Qualität des Kärntner Rindfleisches und würdigt die tägliche Arbeit der bäuerlichen Familienbetriebe.
Die Kärntner Rinderproduktionsringe und die BVG Kärntner Fleisch laden herzlich ein, gemeinsam einen genussvollen Tag in gemütlicher Atmosphäre zu verbringen. Das Fest beginnt um 10 Uhr mit einem ökumenischen Gottesdienst. Neben der beliebten Rindfleisch-Spezialitätenstraße sorgen musikalische Unterhaltung, kulturelle Beiträge der Rinderproduktionsringe, ein abwechslungsreiches Kinderprogramm sowie ausreichend beschattete Sitzplätze für beste Unterhaltung und einen entspannten Festtag für die ganze Familie.
Programm
Gut Ossiacher Tauern
- Beginn 10 Uhr – Wortgottesdienst
- Rindfleischspezialitätenstraße
- Traditionelle bäuerliche Mehlspeisen
- Kulturelles und Unterhaltsames
- Musikalischer Rahmen
- Kinderbetreuung
- Kutschenfahrten und Ponyreiten
