Ktn. Marktbericht der 15. Woche

In der verkürzten Schlachtwoche nach Ostern sucht der Schweinemarkt noch nach Orientierung. Große Angebotsüberhänge sollten allerdings nirgendwo entstanden sein, dazu waren die Schlachtungen in den Vorwochen zu umfangreich. Die in den Vorwochen beständig gesunkenen Schlachtgewichte sprechen zudem dafür, dass Angebot in nächster Zeit nicht allzu drängend ausfallen dürfte. Seitens der Nachfrage heißt es, dass derzeit viel davon abhängt, wie bald in Europa Grillwetter einsetzt und den Absatz von Frischfleisch ankurbelt. Danach sieht es laut den jüngsten Wetterprognosen jedoch nicht aus. Mehrheitlich überwiegen aktuell dennoch die Einschätzungen, dass sich in Europa im Allgemeinen stabile Preise etablieren werden. Eigentlich war am heimischen Markt erst nach Ostern ein Rückgang der Nachfrage erwartet worden, dieser trat jedoch bereits im Laufe der Karwoche ein, berichtet die Schweinebörse. Angesichts eines nicht drückenden Angebots an schlachtreifen Schweinen, konnte die Notierung dennoch stabil gehalten werden.

Die Preise am EU-Ferkelmarkt stagnieren, was daran liegt, dass sich die Mastschweinepreise im Norden seit knapp einem Monat nicht mehr weiter erholt haben. Dem Mäster fehlen im Vergleich zum fünfjährigen Schnitt aktuell rund 30 Euro, während Ferkel keine 10 Euro Abstand aufweisen. Damit ist offensichtlich eine Schmerzgrenze erreicht. Am heimischen Markt überwiegt weiterhin eine knappe Versorgungslage, jedoch auch ohne weitere Preisverbesserung. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 6. April bis zum 12. April 2026 3,03 Euro/kg (unverändert zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 - 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der Fortuna-Jungsauenpreis beträgt 385 Euro/Tier (unverändert zur Vorwoche).