Vermietung stets am Puls der Zeit

Für die Gästevermietung am Bauernhof eröffnen sich durch die zunehmende Digitalisierung viele neue Möglichkeiten. Katrin Teufel, Geschäftsführerin des Landesverbandes für Urlaub am Bauernhof und Privatzimmervermietung in NÖ sieht darin eine unaufhaltsame Entwicklung, die auch die Mitgliedsbetriebe betrifft. "Als Verband sehen wir uns in der Verantwortung, unsere Mitglieder bestmöglich dabei zu unterstützen, die Chancen der Digitalisierung optimal zu nutzen. Die Bereitstellung von Tools für eine professionelle Online-Präsenz und einfache Online-Buchbarkeit ist für uns bereits selbstverständlich", so Katrin Teufel.

Besonders spannend wird es jedoch mit der fortschreitenden Entwicklung künstlicher Intelligenz. Die Urlaub am Bauernhof-Mitgliedsbetriebe konnten sich in einem Webinar darüber informieren, wie sie künstliche Intelligenz effizient für Anfragenbearbeitung und andere Aufgaben nutzen können. "Ich denke, hier kommt noch einiges auf uns zu, und wir geben unser Bestes, im Sinne unserer Mitgliedsbetriebe am Ball zu bleiben", verspricht sie.

In ihrer Masterarbeit "Welchen Einfluss hat die Digitalisierung auf die Attraktivität von Urlaub-am-Bauernhof-Betrieben in Tirol" stellt Johanna Feichtner fest, dass die Digitalisierung die Attraktivität und vor allem die Sichtbarkeit des Angebotes steigert. Urlaub am Bauernhof-Anbieter können von smarten Lösungen profitieren und entscheidend an Flexibilität dazugewinnen. Sei es ein Self Check-in, durch den die Gastgeber, nicht bei jeder An- und Abreise persönlich anwesend sein müssen. Sei es ein Saugroboter, der die routinemäßigen Reinigungsarbeiten übernimmt. Oder seien es diverse Apps, die der Bäuerin und dem Bauern das Verwalten von Buchungen oder die Gästeinformation erleichtern.

Trotz aller Digitalisierungsmöglichkeiten sollten Vermieterinnen und Vermieter die Besonderheiten von Urlaub am Bauernhof nicht aus den Augen verlieren. Dazu gehören die Herzlichkeit, persönlicher Service und das Miterleben der bäuerlichen Welt. Die Gäste kommen wegen der einzigartigen Atmosphäre auf den Hof. Authentisches Storytelling und echte Gastfreundschaft sind wichtige Faktoren für den Erfolg der bäuerlichen Gästebeherbergung. Die Nähe zur Natur und zu Tieren kann unvergessliche Urlaubserlebnisse schaffen. Die Gäste sind an den Abläufen am Betrieb bis ins Detail interessiert.

Auch die sozialen Medien spielen eine wichtige Rolle, wenn es um die Attraktivität des Angebotes geht. Es ist bekannt, dass die Gäste im Internet nach geeigneten Urlaubszielen suchen und schließlich auch buchen. So hat sich die Anzahl der Online-Buchungen der Mitglieder des Landesverbandes in den letzten zwei Jahren mehr als verdoppelt: von 5.574 im Jahr 2021 auf 10.175 im Jahr 2023. Mit 2,7 Millionen Euro Buchungsumsätzen über das vom Landesverband zur Verfügung gestellte Buchungssystem wurde ein neuer Rekord aufgestellt. Die mehrfache digitale Präsenz der Urlaubshöfe wird immer wichtiger. Findet der Gast ein Domizil, das ihn anspricht, gibt er dieses nochmals in eine Suchmaschine ein oder sucht es auf bestimmten Plattformen wie zum Beispiel auf Instagram.

Der Gast informiert sich im Detail. Er sieht sich genau an, was man am Hof und in der Umgebung erleben kann. Zu guter Letzt werden noch die Bewertungen durchforstet und der Urlaubsentschluss mit der sofortigen Online-Buchung fixiert. Die sozialen Medien sind maßgeblich an der Urlaubsentscheidung beteiligt. Sie sind, im Gegensatz zur Website, ein "aktives Programm", mit dem man die Urlauber bewusst am eigenen Leben teilhaben lässt und über die täglichen Geschehnisse am Hof berichtet. Instagram, Facebook und Co sind eine große Chance, um an die Gäste "ran" zu kommen. Parallel trägt eine hohe Interaktivität dazu bei, dass der Hof generell weiter vorne in den Suchmaschinen platziert wird.

Wichtig ist, für sich zu entscheiden, welche Plattformen passen zu unserem Angebot, wo möchten wir präsent und aktiv sein. Diese wenigen sollen dann regelmäßig gepflegt und gewartet werden. Entsprechende Kursangebote gibt es unter anderem regelmäßig im Kursprogramm des LFI Niederösterreich.

Von den ersten Anfängen im Jahr 1991 hat sich der Verband Urlaub am Bauernhof (UaB) zur größten touristischen Angebotsgruppe in Österreich entwickelt. Für rund 2.300 Urlaubsbauernhöfe in ganz Österreich mit unterschiedlichen Spezialisierungen ist das touristische Standbein zum zentralen Wirtschaftsfaktor geworden. Für Gäste sind Urlaube am Bauernhof die beste Möglichkeit, Einblicke ins landwirtschaftliche Leben und Arbeiten zu bekommen. Urlaub am Bauernhof hat eine wichtige Vermittlungsfunktion. Hier bekommen Kinder und Erwachsene, die zum großen Teil in Städten zuhause sind, Einblicke in das bäuerliche Leben und Arbeiten von heute.

Was es den Mitgliedsbetrieben bringt?
Von immenser Bedeutung sind die wirtschaftlichen Effekte für die Mitgliedsbetriebe und für den Tourismus in Österreich. Die Ergebnisse einer Studie des Joanneum Research in Kooperation mit der Universität Innsbruck zeigen, dass Gästebeherbergung für die Urlaub am Bauernhof-Betriebe von zentraler Bedeutung ist. Sie sichert den Fortbestand von rund einem Drittel der Betriebe und macht mehr als ein Drittel ihres Einkommens aus.