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Zertifikatslehrgang für Bäuerliche Direktvermarktung: Weiterentwicklung leicht gemacht

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02.09.2021 | von DI Christine Haghofer

Sie sind Direktvermarkter und möchten diesen Betriebszweig weiterentwickeln? Oder möchten Sie neu mit der Direktvermarktung beginnen? Der LFI-Zertifikatslehrgang für "Bäuerliche Direktvermarktung“ unterstützt Sie dabei. Ab Dienstag, 23. November 2021 wird der Kurs wieder in St. Pölten angeboten.

Ein Mix aus Präsenz- und Onlineseminaren erleichtern den Besuch der Veranstaltungen. © pixabay.com
Ein Mix aus Präsenz- und Onlineseminaren erleichtern den Besuch der Veranstaltungen. © pixabay.com

Praxisnah gerüstet

Im Lehrgang erhalten Sie in kompakter Form einen umfassenden Einblick in die vielfältige Materie der Direktvermarktung. Praxisnah wird das notwendige Rüstzeug für die Optimierung bzw. den Aufbau dieses Erwerbszweiges vermittelt. Am Ende des Lehrganges haben Sie ein detailliertes Betriebs- und Marketingkonzept erstellt, das als Grundlage für weitere Entscheidungen und auch zur Erlangung einer Investitionsförderung genutzt werden kann.

17 Kurstage mit Präsenz- und Onlineseminaren

Der Lehrgang umfasst 17 Kurstage im Zeitraum von 23. November 2021 bis 20. April 2022. Die Kurse finden zumeist in 2-Tagesblöcken im Abstand von ca. 2 Wochen statt. Ein Mix aus Präsenz- und Onlineseminaren erleichtern den Besuch der Veranstaltungen, damit nicht für jeden Kurstermin die Anreise nach St. Pölten auf sich genommen werden muss.

Kursdetails im Überblick

Persönlichkeitsbildung, Zeit- und Arbeitsmanagement, Unternehmensführung, Betriebskonzept, Betriebswirtschaft, Marketing, Werbung, Verkauf, Öffentlichkeitsarbeit, Marketingkonzept, rechtliche Rahmenbedingungen, Lebensmittelhygiene, Allergenmanagement, Lebensmittelkennzeichnung, Qualitätssicherung und Sensorik,  Exkursion, Abschlusspräsentation.
 
Kursbeitrag: 790 Euro pro Person gefördert, 2.400 Euro ungefördert
Information und Anmeldung bis Mittwoch, 9. November 2021 bei: LFI NÖ, DI Christine Haghofer, Tel.-Nr.: 05 0259 26107 oder E-Mail: christine.haghofer@lk-noe.at.
 

Weitere Fachinformation

  • Rechtliche Rahmenbedingungen für Direktvermarkter
  • Neues ÖKL-Merkblatt #104 “Barrierefreiheit am Bauernhof“ erschienen
  • Was Betreiber von Selbstbedienungsläden beachten sollten
  • Neue Pfandverordnung tritt in Kraft
  • Sozialversicherung: Was bei Direktvermarktung zu beachten ist
  • Musteretiketten für Kräutersalz, Pesto, Tee und Co.
  • Musteretiketten für Marmeladen
  • Musteretiketten für Fleischprodukte
  • Lebensmittelkennzeichnung - was ist zu beachten
  • Lebensmittel Trinkwasser: Was bedeutet Trinkwasser?
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