Ktn. Marktbericht der 46. Woche

Am europäischen Schweinemarkt finden die Stabilisierungstendenzen der Vorwoche aktuell eine Bestätigung. Die Stückzahlen sind zwar weiterhin allerorts erhöht und auch die Gewichte sind noch immer am Steigen, aber dennoch nehmen die Schlachtbetriebe aktuell wieder gerne Schweine an. Die Hoffnung auf eine Belebung des Absatzes von Schweinefleisch im Weihnachtsgeschäft und zu den Feiern zum Jahreswechsel treiben derzeit die Schlachtbänder an, heißt es in vielen Marktkommentaren. Das Ergebnis ist, dass sich im "Dreigestirn" Deutschland-Holland-Belgien der Preisdruck aufgelöst hat und selbst im "Südblock" Frankreich-Spanien-Portugal, nach 15 Wochen mit ununterbrochenem Preisverfall, aktuell keine weiteren Kürzungen mehr gemeldet werden. Dennoch gibt es auch einen "Spielverderber" für die Laune am Markt und das ist Dänemark, wo Danish Crown in dieser Woche die Notierung um 2,7 Cent zurückgenommen hat. Am heimischen Markt hat sich die Lage entspannt, nachdem nun wieder volle Arbeitswochen zur Verfügung stehen und Impulse seitens der Verarbeitungsindustrie den Absatz verbessert haben. Zudem dürfte der Höhepunkt in der Angebotsentwicklung erreicht sein, berichtet diese Woche die Schweinebörse. Vor diesem Hintergrund wurde die Notierung auf stabilem Niveau fixiert.

Weitgehend geräumt, das ist in dieser Woche die häufigste Formulierung zur Beschreibung des Ferkelmarktes in den einzelnen Ländern der EU. Da der 11. November unter anderem in Frankreich, Belgien und Polen Feiertag war, gibt es aber auch einige exportorientiere Länder, in denen wieder Überhänge entstanden sind. Am heimischen Markt weist die Nachfrage der Mäster eine steigende Tendenz auf, sodass das Angebot aktuell nicht ganz ausreichend ist, heißt es diese Woche vom VLV. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 11. - 17. November 2024 3,03 Euro/kg (unverändert zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 - 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der F1-Jungsauenpreis beträgt 375 Euro/Tier (unverändert zur Vorwoche).