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Der Nacherwärmung keine Chance geben

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10.06.2021 | von Ing. Wolfgang Stromberger

LK Kärnten initiiert Projekt „Nacherwärmung bei Maissilage“. Eine Teilnahme ist noch möglich.

Silo.jpg © LK Kärnten/Wolfgang Stromberger
Der Entnahmevorschub ist eine wichtige Größe beim Erwärmungsrisiko bei Gärfutter, eine feste und saubere Anschnittfläche ist anzustreben. © LK Kärnten/Wolfgang Stromberger
Besonders in der warmen Jahreszeit gibt es immer wieder Probleme mit Nacherwärmungen und Schimmelbildungen in Maissilage. Diese betreffen nicht nur die oberen Schichten, sondern können auch in die Tiefe reichen. 
Um die Ursachen der Hefen- und Schimmelpilzentwicklung besser zu verstehen und dieser Problemstellung besser entgegenwirken zu können, organisieren die Fütterungsreferenten der Landwirtschaftskammern Österreichs, die Arbeitskreise Milchproduktion und Rind gemeinsam mit der HBLFA Raumberg-Gumpenstein das Projekt „Nacherwärmung bei Maissilage“.
Mit dem Projekt werden alle Landwirte angesprochen, die Probleme mit Nacherwärmung und/oder Schimmelbildung am Silo haben bzw. solche vermeiden möchten. Ein zentrales Element des Projektes ist die Untersuchung der Verpilzung von Maissilagen, welche im Futtermittellabor Rosenau (LK Niederösterreich) vorgenommen wird.

Untersucht wird der obere Bereich der Maissilage bis 60 cm Tiefe, weil dort diese Probleme am häufigsten auftreten.
Mit einem Fragebogen werden die Silierbedingungen und mögliche Verderbsprobleme erfasst. All diese Daten werden an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein statistisch ausgewertet und für Beratungsempfehlungen aufbereitet. Die Ergebnisse werden für die Projektteilnehmer am 19. August um 19.30 Uhr in einem Zoom-Webinar vorgestellt und diskutiert.
 

Untersuchungsumfang

Projektdauer: Ende März bis Ende Juni 2021
Futtermittellabor Rosenau
  • Mikrobiologische Analyse: Bakterien, Schimmelpilze, Hefen    € 62,–
  • Gärqualitätsanalyse: Gärsäuren, Ethanol, pH-Wert    € 30,–
  • Erweiterte Nährstoff-Infrarotmessung inkl. Stärke (NIRS)     gratis
  • Probenziehung durch geschultes Personal
Für die Projektteilnahme ist eine Probenziehung von einer geschulten Person notwendig, um eine standardisierte Beprobung und somit bessere Ergebnisse zu erhalten. 
  • Für die Probenziehung wird eine Hofpauschale in Rechnung gestellt    € 36,– 
  • Temperaturmessung     gratis
  • Verdichtungsmessung     gratis
  • pH-Wert einer tieferliegenden Schicht mittels pH-Teststreifen     gratis
Anmeldung: Interessierte Betriebe werden gebeten, sich beim Fütterungsreferenten der LK Kärnten, Ing. Wolfgang Stromberger zu melden, Tel. 0463/​58 50-15 06.

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