Aktueller Erdäpfelmarkt
Aus Sicht der Anbauer ist es daher unverständlich, dass keine Lageraufschläge umgesetzt werden. Die Abpackbetriebe argumentieren, man könne keine höheren Preise beim LEH durchsetzen und kämpfe selber mit steigenden Kosten aufgrund des enormen Sortieraufwands. Druckstellen sind dabei das zentrale Thema.
Die Produktionsbedingungen des Anbaujahres 2024 waren erneut schwierig. Durch Hitze und Trockenheit hatten die Knollen viel Stress am Feld. Besonders die Ernte bei hohen Temperaturen hat das Problem noch verstärkt. Zudem war es durch warme Nächte bei der Einlagerung lange Zeit oftmals nicht möglich, die Temperatur kontinuierlich zu senken. Die Problematik mit den Druckstellen hat sich in dieser Saison daher schon sehr früh gezeigt. Ware aus Kühllägern ist etwas besser.
Aktuell stellt sich die Frage, wie lange die Lagererdäpfel reichen werden. Einzelne Abpacker berichten, dass die Ware langsam knapp wird. Die meisten gehen aber davon aus, dass man in der Lage sein wird, im April alle Ketten gut mit heimischen Knollen zu versorgen. Es könnte sich aus heutiger Sicht sogar bis Mitte Mai ausgehen. Nun wird es darauf ankommen, wie die nächsten Wochen verlaufen. Wenn - wie im Vorjahr - die ersten heurigen Frühkartoffeln bereits ab Mitte Mai verfügbar sind, könnte die ganzjährige heimische Versorgung möglich sein.
Die Produktionsbedingungen des Anbaujahres 2024 waren erneut schwierig. Durch Hitze und Trockenheit hatten die Knollen viel Stress am Feld. Besonders die Ernte bei hohen Temperaturen hat das Problem noch verstärkt. Zudem war es durch warme Nächte bei der Einlagerung lange Zeit oftmals nicht möglich, die Temperatur kontinuierlich zu senken. Die Problematik mit den Druckstellen hat sich in dieser Saison daher schon sehr früh gezeigt. Ware aus Kühllägern ist etwas besser.
Aktuell stellt sich die Frage, wie lange die Lagererdäpfel reichen werden. Einzelne Abpacker berichten, dass die Ware langsam knapp wird. Die meisten gehen aber davon aus, dass man in der Lage sein wird, im April alle Ketten gut mit heimischen Knollen zu versorgen. Es könnte sich aus heutiger Sicht sogar bis Mitte Mai ausgehen. Nun wird es darauf ankommen, wie die nächsten Wochen verlaufen. Wenn - wie im Vorjahr - die ersten heurigen Frühkartoffeln bereits ab Mitte Mai verfügbar sind, könnte die ganzjährige heimische Versorgung möglich sein.
