Koch und Jäger Lukas Obernosterer zeigt, wie man – from nose to tail – jedes Stück vom Wild in ein köstliches
Gericht verwandelt. Von der feinen Consommé mit klassischer Suppeneinlage über kreative Vorspeisen bis hin zu raffinierten Hauptspeisen.

Mitzubringen: Kochschürze und Geschirrtuch.
Anmeldung: bis 3. November (Montag), BR Tanja Guggenberger, 0664/ 420 73 77.