Ktn. Marktbericht der 30. Woche
Mastschweine:
Der EU-Schweinemarkt müht sich nach wie vor durch den Sommer. Insbesondere am Fleischmarkt bleibt die Spannung, angesichts der anhaltend unter den Erwartungen liegenden Umsätze, spürbar, liest man diese Woche selbst im führenden Marktkommentar Frankreichs, wo man sich wegen der Olympischen Spiele ja gewisse Hoffnungen gemacht hatte. Zudem versuchen vielerorts die Einkäufer, infolge der deutschen Rücknahme von vor zwei Wochen, die Preise zu drücken, sodass man sich gezwungen sah die Notierung um weitere 5 Cent zu senken, heißt es etwa vom dänischen Branchenführer Danish Crown. In den übrigen Ländern im Norden, nämlich Deutschland, Holland und Belgien, konnten die Notierungen in den vergangenen beiden Wochen hingegen stabil gehalten werden. Dennoch gaben die Auszahlungspreise auch in Deutschland leicht nach (rund 2 Cent/kg), da, beginnend mit TÖNNIES, in den vergangenen drei Wochen die meisten größeren Schlachtunternehmen ihre Preismasken derart geändert haben, dass es schwieriger geworden ist Zuschläge zum Basispreis zu erreichen. In Österreich fließt das Woche für Woche messbar rückläufige Angebot zeitnah ab, heißt es im aktuellen Marktbericht der Schweinebörse. Die Hitze bremst das Wachstum der Tiere und schlägt sich auch in niedrigeren Schlachtgewichten nieder. Der Bedarf der Schlachtunternehmen kann dennoch ausreichend gedeckt werden. Die Notierung bleibt somit unverändert.
Mastschweinepreise vom 18. bis 24. Juli 2024
Klasse | MFA% | €/kg netto |
R | 49 | 1,89 |
U | 50 | 1,90 |
U | 51 | 1,92 |
U | 52 | 1,95 |
U | 53 | 1,98 |
U | 54 | 2,02 |
E | 55 | 2,06 |
E | 56 | 2,11 |
E | 57 | 2,16 |
E | 58 | 2,20 |
E | 59 | 2,24 |
S | 60 | 2,27 |
S | 61 | 2,30 |
S | 62 | 2,32 |
S | 63 | 2,33 |
Ferkel:
Mit Ausnahme von Deutschland, konnten sich die Ferkelpreise bislang noch in keinem großen "Schweineland“ wieder stabilisieren. Spanien (-6 Euro/Ferkel), Holland (-4 Euro/Ferkel) und Dänemark (-2 Euro/Ferkel), allerorts wird von einer Kaufzurückhaltung bei den Mästern berichtet. In Österreich bewegt sich der Markt zwischen ausgeglichen und leicht überversorgt, berichtet diese Woche der VLV. Der Grundpreis für Ferkel (bis 25 kg) beträgt vom 22. Juli bis zum 28. Juli 2024 3,73 Euro/kg (unverändert zur Vorwoche). Für ÖHYB-Ferkel gilt zusätzlich ein Zuschlag von 0,22 Euro/kg. Der Übergewichtspreis pro kg (25 - 31 kg) beträgt 1,30 Euro/kg. Der F1-Jungsauenpreis beträgt 415 Euro/Tier (unverändert zur Vorwoche).
Schweinepreise vom 22. bis 28. Juli 2024
SCHWEINE | lebend | geschlachtet | ||
Preis | €-von | €-bis | €-von | €-bis |
Fleischschweine | 1,62 | 1,86 | 2,02 | 2,33 |
Sauen | 0,99 | 1,05 | 1,24 | 1,31 |
Alle angeführten Preise sind Nettopreise ab Hof ohne MwSt. und ergeben
sich aus der Entwicklung des Marktgeschehens in Kärnten.