Fisch Kaiser 2025 - jetzt anmelden!
Die Bewertung erfolgt in den Kategorien:
• geräuchert (kalt oder heiß)
• gebeizt oder mariniert
• sonstige (Fischzubereitungen...)
• Frischfisch
Es sind ausschließlich Süßwasser-Fischprodukte aus bäuerlicher Produktion zur Prämierung zugelassen. Eine weitere Unterteilung der Kategorien nach Fischarten (Forellenartige, Karpfen, Reinanken...) bzw. eine Zusammenlegung der Kategorien obliegt der Juryleitung.
Einreichverfahren und Kosten:
Die Teilnahmekarte muss bis spätestens 6. November 2024 an die Messe Wieselburg GmbH, Volksfestplatz 3, A-3250 Wieselburg oder per E-Mail an Lisa Stoll unter ls@messewieselburg.at eingesandt werden.
Die Proben können per Post/Paketdienst oder persönlich an das
Lebensmitteltechnologisches Zentrum
HBLFA Francisco Josephinum
Wechlingerstraße 19
3250 Wieselburg
oder NEU! an die
Bezirkskammer Weststeiermark,
z.H. Daniel Hörner, BSc
Kinoplatz 2, 8501 Lieboch
T: 0664/6025966042
E: daniel.hoerner@lk-stmk.at
geliefert/abgegeben werden. Die Einsendungen bitte außen entsprechend kennzeichnen und mit dem Kennwort "Fisch-Kaiser" versehen.
Proben-Abgabe/Einlang-Tage:
Dienstag, 12. und Mittwoch, 13. November 2024 jeweils 8 - 16 Uhr
Für die Kategorie Frischfisch gelten die Angabe auf der Rückseite der Teilnahmekarte im Anhang!
Die Abgabe findet am Mittwoch, 13. November 2024, im Zeitraum von 8 - 16 Uhr statt.
Die Teilnahmegebühr beträgt 55 Euro je Probe.
Die Proben können per Post/Paketdienst oder persönlich an das
Lebensmitteltechnologisches Zentrum
HBLFA Francisco Josephinum
Wechlingerstraße 19
3250 Wieselburg
oder NEU! an die
Bezirkskammer Weststeiermark,
z.H. Daniel Hörner, BSc
Kinoplatz 2, 8501 Lieboch
T: 0664/6025966042
E: daniel.hoerner@lk-stmk.at
geliefert/abgegeben werden. Die Einsendungen bitte außen entsprechend kennzeichnen und mit dem Kennwort "Fisch-Kaiser" versehen.
Proben-Abgabe/Einlang-Tage:
Dienstag, 12. und Mittwoch, 13. November 2024 jeweils 8 - 16 Uhr
Für die Kategorie Frischfisch gelten die Angabe auf der Rückseite der Teilnahmekarte im Anhang!
Die Abgabe findet am Mittwoch, 13. November 2024, im Zeitraum von 8 - 16 Uhr statt.
Die Teilnahmegebühr beträgt 55 Euro je Probe.
Den Gewinner:innen eines "Fisch-Kaiser" wird ihr Preis im Rahmen der Eröffnungsfeier der AB HOF-Eröffnungsfeier am 7. März 2025 übergeben. Alle weiteren Medaillen und Urkunden sind während der AB HOF - Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung von 7. bis 10. März 2025 am Stand Prämierungen abzuholen.
Alle Details zu den Teilnahmebedingungen, dem Einreichverfahren, den Kosten, den Beurteilungskriterien, der Preisverleihung etc. entnehmen Sie bitte der Teilnahmekarte im Downloadbereich!
Veranstalter:
Messe Wieselburg GmbH
Volksfestplatz 3
3250 Wieselburg
T: 07416/502 - 0
E: info@messewieselburg.at
Web: www.messewieselburg.at
Projektleitung:
Lisa Stoll
T: 07416/502 - 23
E-Mail: LS@messewieselburg.at
Messe Wieselburg GmbH
Volksfestplatz 3
3250 Wieselburg
T: 07416/502 - 0
E: info@messewieselburg.at
Web: www.messewieselburg.at
Projektleitung:
Lisa Stoll
T: 07416/502 - 23
E-Mail: LS@messewieselburg.at