Vom Bauernhof zum touristischen Trendsetter
Das Wiegenfest von Urlaub am Bauernhof war für viele ein persönliches Wiedersehen nach sehr langer Zeit – da galt es Erinnerungen, gemeinsam Erlebtes und auch zukünftig Geplantes auszutauschen.
Bei der Jubiläumsfeier im Alban-Berg-Saal des Stiftes Ossiach erzählten unter anderem Altobmann Alois Gaderer und Gertraud Pichler, ehemalige Wegbegleiterin im Landwirtschaftsministerium, von den Anfängen und davon, wie wichtig die Gründung des Verbandes für die Erfolgsgeschichte von Urlaub am Bauernhof gewesen sei. Hans Embacher, Österreich-Geschäftsführer der ersten Stunde, erläuterte die Entwicklung eindrucksvoll anhand von Zahlen. So konnte beispielsweise der durchschnittliche Nächtigungspreis seit 1991 um 216 % angehoben werden. Die wichtigsten Meilensteine von Urlaub am Bauernhof Kärnten sind die konsequente Marken- und Qualitätsstrategie, die frühzeitige Digitalisierung „mit Internet ins Bauernbett“ und die Innovationsbereitschaft. Von den ersten 100 Gründungsmitgliedern sind heute noch 75 Betriebe mit dabei.
Die Landesräte Martin Gruber und Sebastian Schuschnig sehen in diesem Betriebszweig die Symbiose zwischen Landwirtschaft und Tourismus, von der beide gleichermaßen profitieren: von zufriedenen Kärntner Gästen mit hoher Wiederbesuchsabsicht und Wertschöpfung für die bäuerlichen Betriebe. LK-Vizepräsidentin und Landesbäuerin Astrid Brunner hob die Rolle der Frau und Bäuerin als wesentliche Säule in der Vermietung und damit Entwicklung zum Tourismusbetrieb hervor.
Hans Kienzl vom Roten Hahn, UaB Südtirol, und Gerda Walser, Vorsitzende vom UaB-Verband Bayern, stellten Urlaub am Bauernhof in Österreich Bestnoten aus: Der hiesige Verband nehme eine Vorreiterrolle in Europa ein. Ferdinand Lembacher, Generalsekretär der Österreichischen Landwirtschaftskammer, führt viele rot-weiß-rote Exporterfolge im Lebensmittelbereich darauf zurück, dass heimkehrende Gäste im Ausland gerne nach unseren Qualitätsprodukten greifen, weil sie viele schöne Urlaubserinnerungen damit verbinden.
Bei der Jubiläumsfeier im Alban-Berg-Saal des Stiftes Ossiach erzählten unter anderem Altobmann Alois Gaderer und Gertraud Pichler, ehemalige Wegbegleiterin im Landwirtschaftsministerium, von den Anfängen und davon, wie wichtig die Gründung des Verbandes für die Erfolgsgeschichte von Urlaub am Bauernhof gewesen sei. Hans Embacher, Österreich-Geschäftsführer der ersten Stunde, erläuterte die Entwicklung eindrucksvoll anhand von Zahlen. So konnte beispielsweise der durchschnittliche Nächtigungspreis seit 1991 um 216 % angehoben werden. Die wichtigsten Meilensteine von Urlaub am Bauernhof Kärnten sind die konsequente Marken- und Qualitätsstrategie, die frühzeitige Digitalisierung „mit Internet ins Bauernbett“ und die Innovationsbereitschaft. Von den ersten 100 Gründungsmitgliedern sind heute noch 75 Betriebe mit dabei.
Die Landesräte Martin Gruber und Sebastian Schuschnig sehen in diesem Betriebszweig die Symbiose zwischen Landwirtschaft und Tourismus, von der beide gleichermaßen profitieren: von zufriedenen Kärntner Gästen mit hoher Wiederbesuchsabsicht und Wertschöpfung für die bäuerlichen Betriebe. LK-Vizepräsidentin und Landesbäuerin Astrid Brunner hob die Rolle der Frau und Bäuerin als wesentliche Säule in der Vermietung und damit Entwicklung zum Tourismusbetrieb hervor.
Hans Kienzl vom Roten Hahn, UaB Südtirol, und Gerda Walser, Vorsitzende vom UaB-Verband Bayern, stellten Urlaub am Bauernhof in Österreich Bestnoten aus: Der hiesige Verband nehme eine Vorreiterrolle in Europa ein. Ferdinand Lembacher, Generalsekretär der Österreichischen Landwirtschaftskammer, führt viele rot-weiß-rote Exporterfolge im Lebensmittelbereich darauf zurück, dass heimkehrende Gäste im Ausland gerne nach unseren Qualitätsprodukten greifen, weil sie viele schöne Urlaubserinnerungen damit verbinden.
Eine Schatzkiste
Sowohl Christian Kresse, Geschäftsführer der Kärnten Werbung, als auch der erfolgreiche Hotelier Erwin Berger vom Hotel Feuerberg ermutigten die bäuerlichen Vermieter, den Preis nach oben zu schrauben: Die Empfehlung der beiden Tourismusexperten lautete: „Erhöht den Preis um 20 %. Ihr habt ein so einzigartiges Produkt und sitzt auf einer Schatzkiste. Nützt die Chance jetzt, wo die Kunden besonders großen Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit legen!“
Bei Urlaub am Bauernhof ist immer Raum für besondere Ideen. „Unser Erfolg ist die Kombination aus Tradition und Innovation“, erzählte Günther Zeilinger, vom Naturgut Lassen. Gemeinsam mit vier weiteren Betrieben und dem Kärntner Landesverband entstanden „die schrägen Nächte für bunte Vögel“ ein Konzept für außergewöhnliche Unterkünfte mit Erzählkraft. Die Jungvermieterin Stefanie Ofner vom Bergbauernhof Ofner in Afritz unterstrich wiederum, wie wichtig die Themen Achtsamkeit und das Beachten der eigenen Ressourcen seien.
Auf der einen Seite steht der Gast mit den Bedürfnis nach Naturerleben und der Sehnsucht, an einer authentischen Welt teilzuhaben. „Es ist halt ein Unterschied zwischen Universum schauen und selbst in die Natur zu fahren“, brachte dies die Bundesministerin für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus, Elisabeth Köstinger, anlässlich ihrer Festrede auf den Punkt.
Bei Urlaub am Bauernhof ist immer Raum für besondere Ideen. „Unser Erfolg ist die Kombination aus Tradition und Innovation“, erzählte Günther Zeilinger, vom Naturgut Lassen. Gemeinsam mit vier weiteren Betrieben und dem Kärntner Landesverband entstanden „die schrägen Nächte für bunte Vögel“ ein Konzept für außergewöhnliche Unterkünfte mit Erzählkraft. Die Jungvermieterin Stefanie Ofner vom Bergbauernhof Ofner in Afritz unterstrich wiederum, wie wichtig die Themen Achtsamkeit und das Beachten der eigenen Ressourcen seien.
Auf der einen Seite steht der Gast mit den Bedürfnis nach Naturerleben und der Sehnsucht, an einer authentischen Welt teilzuhaben. „Es ist halt ein Unterschied zwischen Universum schauen und selbst in die Natur zu fahren“, brachte dies die Bundesministerin für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus, Elisabeth Köstinger, anlässlich ihrer Festrede auf den Punkt.
Chance Kleinbetriebe
Auf der anderen Seite steht der bäuerliche Betrieb, der sich durch die Vermietung ein zusätzliches wirtschaftliches Standbein schaffen konnte. „Urlaub am Bauernhof bietet eine großartige Chance für Kleinbetriebe“, betonte die Ministerin. „Das Allerwichtigste ist aber die Bedeutung, die Urlaub am Bauernhof für die Rolle der Frauen hat. Er bietet ihnen die Möglichkeit, etwas Eigenes zu schaffen und sich zu verwirklichen.“
Erfreut zeigten sich auch die beiden UaB-Obleute Karin Schabus und Johann Hörtnagl über die gute Entwicklung des Betriebszweiges Urlaub am Bauernhof. Sie bedankten sich bei den engagierten Vermieterinnen und Vermietern, die den Gedanken dieses Unternehmens seit 30 Jahren stetig weiterentwickeln. Der kurzweilige und informative Vormittag wurde von den „Neffen von Tante Eleonor“ und Simon Stadler am Klavier musikalisch umrahmt und von ORF-Kärnten Moderatorin Ute Pichler begleitet.
Erfreut zeigten sich auch die beiden UaB-Obleute Karin Schabus und Johann Hörtnagl über die gute Entwicklung des Betriebszweiges Urlaub am Bauernhof. Sie bedankten sich bei den engagierten Vermieterinnen und Vermietern, die den Gedanken dieses Unternehmens seit 30 Jahren stetig weiterentwickeln. Der kurzweilige und informative Vormittag wurde von den „Neffen von Tante Eleonor“ und Simon Stadler am Klavier musikalisch umrahmt und von ORF-Kärnten Moderatorin Ute Pichler begleitet.
Gratulanten
Schon beim Galaabend in der Stiftschmiede in Ossiach gesellte sich als besonderer Überraschungsgast Neo-Filmprotagonist und „Bauernbub“ Franz Klammer zur großen Runde und war nicht nur als Selfie-Star begehrter Gesprächspartner. Für Stimmung sorgte schließlich die gleichnamige Kärntner Spitzenband. Geburtstagswünsche überbrachten unter anderem Landesrat Martin Gruber, LK-Präsident Siegfried Huber, Raiffeisen-Vorstandsdirektor Georg Messner, Kärntnermilch-Geschäftsführer Helmut Petschar und Hirter-Brauereichef Niki Riegler. Als Gratulanten stellten sich auch Georg Overs, Geschäftsführer der Region Villach-Faaker See und Ossiacher See, Barbara Wakonig, Obfrau des Genusslandes Kärnten, Christiane Lorenz von der Europäischen Reiseversicherung, Klaus Niederacher, Geschäftsführer der Firma Kognitiv, und Christian Kresse, Geschäftsführer der Kärnten Werbung, ein.
