Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Engagierte Bäuerinnen und Bauern haben ein authentisches Auftreten, wissen was sie wollen und wie sie es erreichen, zeigen Management- und Führungsqualitäten, sind vielseitig vernetzt und mit agrarischen Strukturen vertraut.
Im ZAMm-Lehrgang "Professionelle Vertretungsarbeit im ländlichen Raum" erhältst du genau dieses Rüstzeug um in der Öffentlichkeit kompetent wahrgenommen zu werden. Der Lehrgang wurde speziell für Bäuerinnen und Bauern konzipiert um ihr persönliches und öffentliches Auftreten zu professionalisieren und sich in landwirtschaftlichen Gremien, Arbeitsgruppen, Vereinen oder auf Gemeindeebene zu engagieren. Die Ausbildung zählt zur beruflichen Weiterbildung (daher gilt die Covid-3-G-Regelung) und wird zum Großteil aus dem Projekt Ländliche Entwicklung finanziert.

Das ÖPUL 2023 ist im Wesentlichen eine Weiterentwicklung des ÖPUL 2015, wobei zu den zentralen Änderungen das modulare System, die Umschichtung der vier Interventionen der ÖKO-Regelung aus der ersten Säule und eine für Kärnten gänzlich neue Maßnahme „Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchsgefährdetem Grünland“ (HBG) zählen. Welche ÖPUL-Maßnahmen auf Grünlandflächen zugeschnitten sind, bzw. damit verbundenen Richtlinien und Prämiensätze, werden in dieser Veranstaltung näher beleuchtet.

Die ÖPUL Maßnahme "Erhaltung gefährdeter Nutztierrassen" ist eine Weiterentwicklung der bisherigen Maßnahme und startet mit 01.01.2023. Neu ist unter anderem, dass es neue Prämienstufen gibt und die Förderhöhen in manchen Kategorien angehoben wurden. Die Maßnahme ist somit noch deutlich attraktiver geworden. Allen Haltern, die Tiere von gefährdeten Nutztierrassen halten, oder dies in Zukunft beabsichtigen, bietet dieses Webinar die Möglichkeit sich detailliert über die ÖPUL Maßnahme "Erhaltung gefährdeter Nutztierrassen" zu informieren. Zudem wird auch die erstmalige Möglichkeit mit Pferden an der ÖPUL Maßnahme "Tierwohl - Weide" teilzunehmen vorgestellt.

Die neue GAP und das neue ÖPUL bringen einige Neuerungen für die Bio-Landwirtschaft mit sich. So müssen in Zukunft auch Biobetriebe Biodiversitätsflächen anlegen und Fruchtfolgeregelungen einhalten. Durch eine ganze Reihe von Zuschlägen kann die Basismodulprämie aufgewertet werden.

Bei der täglichen Stallarbeit werden oft erste Anzeichen von Klauenproblemen nicht richtig gedeutet oder auch übersehen. Diese Klauenprobleme führen meist zu schwerwiegenden weiteren Erkrankungen. Um selbst für gesunde Klauen sorgen zu können, bedarf es jedoch an bestimmten Grundkenntnissen, um die Signale auch richtig zu deuten und fachgerecht reagieren zu können. Klauengesundheit erfordert sowohl das notwendige Wissen in der Theorie als auch die Fertigkeiten in der praktischen Anwendung.

Am ersten Abend wird theoretisch auf Bedeutung der Klauengesundheit eingegangen, weiteres wird der Zertifikatslehrgang "Klauenpflege" vorgestellt. An den zwei Praxistagen erfolgt die praktische Vertiefung der Fertigkeiten der Funktionellen Klauenpflege.

- Anatomie und Aufbau der Rinderklaue
- Körperhaltung und Lahmheitserkennung
- Beobachtungstechniken um Klauenprobleme schneller und einfacher zu erkennen
- einfache Maßnahmen, um die Klauengesundheit zu verbessern
- Entlastungshilfen inkl. Protokollierung
- Klauenerkrankungen, Dokumentation
- Grundlagen und praktische Demonstration der funktionellen Klauenpflege
- Schneiden an Totklauen als auch am Lebendtiere
- Präzision der eigenen Technik

Sorgen Sie selbst für gesunde Klauen in Ihrem Rinderbestand!

Die neue GAP und das neue ÖPUL bringen einige Neuerungen für die Bio-Landwirtschaft mit sich. So müssen in Zukunft auch Biobetriebe Biodiversitätsflächen anlegen und Fruchtfolgeregelungen einhalten. Durch eine ganze Reihe von Zuschlägen kann die Basismodulprämie aufgewertet werden.

Boden- und Grundwasserschutz und die Reduktion der Ammoniakemission sind zentrale Themen im ÖPUL 2023. In der Intervention „Vorbeugenden Grundwasserschutz“ gibt es ein Flächenausweitung von 5.000 ha Ackerflächen in Kärnten (insgesamt rund 20.000 ha). In der „Bodennahen Ausbringung flüssiger Wirtschaftsdünger“ zielt die Förderung auf die eingesetzte Ausbringungstechnik und auf Rindergülleseparierung ab. Die Teilnahmevoraussetzung, die Auflagen, die Höhe der Prämiensätze und vieles mehr werden in dieser Veranstaltung erläutert.

Mit 02. November beginnt die Mehrfachantragsabgabe für die neue GAP. Die Anmeldung für die ÖPUL Maßnahmen ist bis zum 31.12.2022 befristet.
Aber welche Änderungen kommen genau auf die Betriebe zu? Wie wirken die neuen Programme ab 2023?
Das alles und noch mehr erfahren Sie beim Online-Seminar zur GAP2023!

Dieser Lehrgang bietet die Möglichkeit, das Wissen über die Destillatproduktion zu vertiefen und das Verkosten und Präsentieren von Edelbränden zu erlernen.

Inhalte: Kommunikation und Rhetorik, Organisation und Durchführung von Degustationen, erfolgreiches Präsentieren und Auftreten in der Öffentlichkeit, Veranstaltungsplanung und Organisation, angewandtes Marketing und gezielte Öffentlichkeitsarbeit, Edelbrand- und Likörproduktion, Edelbrandspezialitäten, Speisen, Sensorik, Trink- und Gläserkultur, rechtliche Grundlagen

Zielgruppe: Landwirte/innen mit Erfahrung in der Destillatproduktion, Edelbrandproduzenten/innen, Mitarbeiter/innen von Buschenschänken oder Gastronomiebetrieben, Interessierte am Wissen rund um Destillate

Personen, die schlachten, benötigen einen Sachkundenachweis oder den Nachweis einer gleichwertigen Ausbildung. Die Schlachtung von Tieren ist ein sensibles Thema. Tierleid sollte bestmöglich vermieden werden – Personenschutz und hohe Fleischqualität gewährleistet sein. In diesem Kurs werden Personen, die den Sachkundenachweis gemäß Tierschutzschlachtverordnung für das Schlachten von Tieren benötigen, zur fachgerechten Schlachtung der eigenen Tiere befähigt.

Inhalt:
- Rechtliche Vorschriften und Fachkenntnisse für die Tätigkeit der Schlachtung
- Bedeutung von Tierschutzmaßnahmen und allgemeine Anforderungen hinsichtlich Betäubung und Schlachtung
- Praxistag zur Tätigkeit der Schlachtung
- kommissionelle Prüfung zum Erlangen des Sachkundenachweises