Rinder und Pferde im Nebenerwerb

Martin Kammerer ist seit 2017 als gelernter Tischler Bewirtschafter des Nebenerwerbs-Hofes „Zauner z‘Oberedt“ in Diersbach. Die Eltern Pauline und Hans Kammerer arbeiten gerne tatkräftig mit. Das durchdachte Arbeitsmanagement ist für die gesamte Familie das „A und O“. Von 2012 bis 2014 absolvierte Martin Kammerer – mittlerweile Betriebsleiter – den landwirtschaftlichen Meisterkurs in Schärding. Für ihn steht fest: „Weiterbildung ist ein wichtiges Gut, um die Betriebsentwicklung mit Wissen und Hausverstand bestmöglich gestalten zu können.“ Die Buchhaltung wird nach dem Meisterkurs weitergeführt, um Jahresvergleiche anstellen zu können. Seit der Meisterausbildung pflegt Martin Kammerer mit den damaligen Kollegen einen guten fachlichen Austausch.

Die praktischen Tipps der LK-Bauberatung im schwierigen Betriebsgelände, machten aus der „Not eine Tugend“, die im CAD-Gesamtplan der Landwirtschaftskammer zeichnerisch umgesetzt worden sind. So entstand 2019/2020 ein zweckmäßiger Jungviehstall, um das Tierwohl sowie die Arbeitsabläufe zu verbessern. Die Umsetzung dazu erfolgte mit regionalen Firmen – zur Zufriedenheit von Mensch und Tier. Eine bauliche Finesse ist der flexible Treibgang, der bei Bedarf mit ein paar Handgriffen installiert wird und danach wieder an der Wand verschwindet – was teures Bauvolumen spart.

Zur konkreten Realisierung wurde in der Bezirksbauernkammer Ried Schärding dazu ein Betriebskonzept erstellt, in dem Planung und Finanzierung neben der Berechnung der Wirtschaftlichkeit klar dargestellt sind. Als zweites Standbein bzw. Steckenpferd betreibt Martin Kammerer eine erfolgreiche Norikerzucht. Dadurch ist er auch Mitglied beim Norikerzuchtverband. Vor allem in den letzten Jahren hat man gesehen, dass bäuerliche Betriebe die regionale Versorgung der Bevölkerung in unserem Land sicherstellen und gute Lebensmittel, auch mit etwas höherem Preis, erzeugen und die Konsumentinnen und Konsumenten das zu schätzen wissen.

„Bauer zu sein ist wertvoll, die Arbeit in der Natur und mit den Tieren in der Landwirtschaft ist für mich sehr bereichernd. Kleinere Familien-Nebenerwerbsbetriebe wie wir es sind müssen aber überleben können. Dafür muss seitens der landwirtschaftlichen Vertretung und Beratung auch gesorgt werden“, ist Martin Kammerer überzeugt. Denn zu viele Höfe sperren die Tore für immer zu.