Positive Signale am Milchmarkt

Bis Februar sank der Preis für deutsche Milch am italienischen Spot-­milchmarkt auf eines der tiefsten Niveaus der letzten Jahre. Vor allem im Juni hat sich der Preis wieder deutlich erholt, eine saisonale Entwicklung, die bereits in vielen Jahren zu beobachten war. Während der Spotmilchpreis seit Herbst 2017 mit zum Teil großem Abstand unter dem Preisniveau für GVO-freie Milch in Österreich lag, liegt er nun gleichauf. Im Vergleich zeigen die heimischen Preise wesentlich geringere Aufs und vor allem Abs, folgen dem Preistrend aber sehr wohl, wenn auch zeitverzögert. Die Entwicklung am Spotmarkt signalisiert daher auch für den heimischen Milchpreis Entspannung.