15.02.2017 | von DI Romana Berger, BEd.

Milch - So sehen sie Jugendliche

Mögen Jugendliche überhaupt noch Milch und Milchprodukte oder ist dies heutzutage schon out? Die 16-jährige Carolina Klaus aus Kapelln erzählt im Interview, wie sie zur Milch steht und warum sie ein echtes Kultgetränk ist.

Carolina Klaus

16 Jahre, aus Kapelln
Schriftführerin der Landjugend Kapelln
spielt Klavier und Querflöte
Mitglied des Blasmusikvereins Kapelln
Schülerin der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe in St. Pölten

Was ist an Milch cool/kuhl und was lässt einen zu Milchprodukten greifen?

"Egal ob Milchshakes, Eis oder Käse alle haben ihren Ursprung in der Milch. Es gibt hunderte Möglichkeiten, was man aus Milch machen kann. Das wichtigste aber ist: Die Produkte schmecken gut. Umso besser, dass sie auch noch was für meine Gesundheit tun."

Welches Image bringt die Milch denn mit?

"Milch ist ein wichtiges Nahrungsmittel und wird beim Aufbau von Knochen und Zähnen benötigt. Deshalb finde ich, dass die Milch eines der wichtigsten Lebensmittel ist, auch wenn es momentan einige Gerüchte und Unwahrheiten über die Milch im Internet gibt."

Was ist bei Milchprodukten wichtig?

"Auf jeden Fall sollen sie aus der Region sein und gut schmecken. Bei Käse liebe ich es, wenn er besonders würzig und kräftig ist. Joghurt esse ich am liebsten mit regionalen, saisonalen und frischen Früchten. Für mich sind dabei auch die Aufstriche meiner Oma ein echter Geheimtipp. Dann bekommt das Joghurt die Marke „Selbst gemacht“ und das schmeckt nun mal am besten."

Welche Faktoren sind ausschlaggebend, dass du Milchprodukte isst?

"Einerseits weil sie mir schmecken und andererseits weil viele wichtige Vitamine und Eiweiße enthalten sind. Milch selber trink ich nicht so gerne, aber Käse, Joghurt, Topfen und Molke esse bzw. trinke ich besonders gern."

Welche Ideen hast du, Milch und Milchprodukte wieder modern zu machen?

"Eine tolle Option Milch modern zu bewerben wäre bei Sportfesten oder -veranstaltungen, bei Wettbewerben von Schülern und Jugendlichen. Zu diesen Events kommen viele Besucher, vor allem Jugendliche. Weiters könnte man auch Kurse anbieten, in denen die Jugendlichen und Schüler lernen wie Milchshakes und sonstige Milchprodukte in den verschiedensten Variationen hergestellt werden."

Milch - Echt cool