Körnerhirse: Gute Erfahrungen

Die modernen europäischen  Körnerhirsensorten  (Sorghumhirsen)  zeigten in den letzten Jahren auf  den steirischen Versuchsflächen  durchaus zufriedenstellende Erträge,  vor allem im Vergleich mit  Weizen, Triticale und Gerste. Zurückzuführen  sind diese Erfolge  vor allem auf die Erkenntnisse bei  der fachlich anspruchsvollen Bekämpfung  von Unkrauthirsen in  der Kulturhirse und auf die Ergebnisse  der Saatstärkenversuche. Für  den Veredlungsbetrieb kann die  Körnerhirse ähnlich viel Gülle  verwerten wie der Mais. Sie ist jedenfalls  zu 20 bis 30 % in der Futterration  bei Schweinen einsetzbar. 

Die Vorteile von Körnerhirse – nicht zu verwechseln mit der  hochwüchsigen Biomassehirse – liegen in der hohen Gülleverträglichkeit,  der höheren Trockenheitstoleranz  als Mais, dem höheren  Eiweißgehalt im Vergleich zu  Mais und der außergewöhnlich  guten Standfestigkeit. Mit Ausnahme  der Unkrautbekämpfung  ist derzeit keine zusätzliche Pflanzenschutzmaßnahme,  wie Insektizid-  oder Fungizid anwendung,  notwendig. Diese Eigenschaften  macht die Hirse zu einer interessanten  Alternative für Güllebetriebe  für die Unterbrechung der  Maismonokultur.

Bedingt durch die Kälteempfindlichkeit  dieser Kultur ist ein  Anbau in den Gunstlagen frühestens  Ende April, besser Anfang  Mai zu empfehlen; denn ein verzögerter  Auflauf begünstigt in  erster Linie das Unkraut, womit  der Pflanzenschutz noch mehr  unter Druck gerät. Drillsaat (jedes  zweite Säschar schließen) oder  Einzelkornsaat (kleinere Lochscheibe  notwendig) sind möglich.  Reihenweiten: von 25 bis 70 cm.

Für engere Reihenweiten spricht  eine gleichmäßigere Abreife, da  deutlich weniger „späte“ Bestockungstriebe  durchwachsen (für  CCM-Nutzung spielt es allerdings  eine untergeordnete Rolle). 30  Körner je m2 Aussaatstärke sind  optimal. Aussaattiefe von 2 bis  5 cm – auf Bodenschluss achten,  notfalls anwalzen. Sorghum stellt  höhere Ansprüche an die Mindestkeimtemperatur  als Mais.  Die Düngung kann entweder  mit Volldüngern oder mit einer  Kombination von Gülle und Mineraldüngern  erfolgen. Bei einer  Ertragserwartung von 10.000 kg  je ha kann bis zu 170 kg N je ha  gedüngt werden (Achtung, Gabenteilung!).

Bedarf an Phosphor  80 bis 100 kg je ha, Kalium 60 bis  80 kg je ha.  Bei der Saat wären Einzelkornsägeräte  der Drillsaat vorzuziehen,  weil die Verteilung der Pflanzen  über die Fläche besser garantiert  ist. Nur muss es sich dann um Geräte  handeln, die auf eine maximale  Reihenweite von 40 cm zusammengefahren  werden können. Noch besser wären engere Reihenweiten.  Bei der Drillsaat sollte  jede zweite Säschar geschlossen  werden, um auf etwa 24 cm Reihenweite  zu kommen. Die Saatstärke  hat sich mit 30 Körnern je  Quadratmeter als ideal herausgestellt.  Das entspricht einer Saatmenge  je nach Tausendkorngewicht  (TKG) von rund 9 bis 10 kg je ha.

Die Düngung der  Hirse kann entweder mit Volldüngern  oder mit einer Kombination  aus Gülle und Mineraldüngern erfolgen.  Körnerhirsen können ab ca. 30 % Kornfeuchtigkeit mit dem Getreidemähdrescher geerntet  werden. Ein Mähdrusch ist in  den Mittagsstunden bei gut abgetrockneten  Pflanzen empfehlenswert.  Eine Verwertung als CC Moder  Ganzkornsilage ist wie bei  Mais möglich. Die CCM-Reife  wird je nach Jahr und Sorte ab ca.  Ende September erreicht.

Ein Striegeleinsatz wäre nach dem Anbau möglich. Bei entsprechender  Reihenweite kann auch  gehackt werden. Diese Hacke  sollte aber sehr flach erfolgen, damit  es zu keiner Schädigung der  weit verzweigten Wurzeln kommt.  Das Herbizid Gardo Gold  (Achtung, Schongebiet!) kann gegen  Unkrauthirsen im Nachauflauf  eingesetzt werden. Die deutschen  Zulassungen von Stomp Aqua und  Spectrum können ebenfalls verwendet  werden. Bei Auftreten von  ausdauernden Unkräutern ist eine  Mischung mit Arrat oder Mais- Banvel möglich. Einsatz generell  ab dem Dreiblattstadium (BBCH 13) der Kulturhirse. 

Sind Unkrauthirsen kein  Thema, kann auch im Nachauflaufverfahren  7,5 g/ha Harmony  SX + 0,1% Zellex CS, 0,3 bis 0,5 kg Mais-Banvel WG oder 0,2 kg  Arrat + 1 l Dash gegen zweikeimblättrige  Unkräuter eingesetzt  werden.  Das Kontaktherbizid Buctril  kann mit 0,5 bis 1,5 l als Abbrenner  eingesetzt werden (beispielsweise  gegen Ambrosie, Schwarzen  Nachtschatten etc.). Es besteht  auch die Möglichkeit, vor der relativ  späten Aussaat der Kulturhirse  das Feld mit einem glyphosatehältigen  Produkt zu behandeln,  um so den ersten Schwung  an Unkräutern wegzunehmen.

Bei  der Verfütterung von Körnerhirse  ist zu beachten, dass die derzeitigen  Sorten noch einen höheren  Bitterstoffgehalt aufweisen, das  heißt, dass die Hirse in der Futterration maximal 30 % einnehmen  sollte. Diesbezüglich laufen F ütterungsversuche, um die optimale  Rationsgestaltung noch  herauszufinden. Mittlerweile haben  Fütterungsversuche bewiesen,  dass sogar ein vollständiger Maisersatz  durch Körnerhirse in der  Futterration keinerlei Nachteile  auslöst. Ganz im Gegenteil, war  doch im Vorjahr die Körnerhirse  nur mit einem Zehntel der Mykotoxine  im Vergleich zu Mais  belastet.