"Ich wollt, ich wär ein Huhn“

Stefanie und Thomas Neudorfer standen 2014 vor der Herausforderung, wie es mit dem übernommenen Betrieb weitergehen sollte. Durch die Vorteile der Selbstständigkeit am eigenen Betrieb, setzten sie sich damit auseinander, wie sie es schaffen können, ihren Betrieb im Vollerwerb zu führen.

Durch ihre Erfahrungen am Legehennen-Betrieb des Onkels, entschied sich Stefanie Neudorfer dafür, einen Legehennenstall für 7.500 Hühner zu errichten. Der richtige Partner für die Zusammenarbeit in der Vermarktung war schnell gefunden. Für die Planung des Stalls war es wichtig, die Legehennenhaltung soweit zu mechanisieren und zu automatisieren, dass diese von einer einzelnen Person erledigt werden kann.
Es dauerte einige Zeit, bis die Erfahrungen für den neuen Betriebszweig gesammelt waren. Besonders die ersten drei Wochen beim Einstallen der Hühner waren intensiv in der Betreuung. Stefanie Neudorfer schaffte sich so die Möglichkeit, Kinderbetreuung und Beruf unter einen Hut zu bringen.

"Es ist uns wirklich wichtig, unseren Betrieb so zu organisieren und zu führen, dass uns auch ausreichend Zeit für uns als Familie bleibt".
Betriebsleiter Stefanie und Thomas Neudorfer

Die Leidenschaft von Thomas Neudorfer gilt den Maschinen. So baute er im Laufe der Jahre als zweites Standbein einen Agrarservice für Maschinen-Dienstleistungen auf. Das Angebot reicht von Erntetätigkeiten im Grundfutterbereich bis hin zur Ackerbestellung. Im letzten Jahr war der Bedarf an Dienstleistungen zur Engerling-Bekämpfung sehr gefragt.

Hinter den Betriebszweigen und Entscheidungen stehen zwei wichtige Grundsätze: Bei den vielen Aufgaben am Betrieb wird auch immer darauf geachtet, Urlaub mit den drei Kindern machen zu können und Zeit für Zweisamkeit zu finden.
Die Automatisierung im Stall war eine große Investition, die Lebensqualität und Arbeitserleichterung geschaffen hat. Sobald in eine neue Maschine oder in eine Erweiterung investiert wird, darf die Kalkulation der Betriebszweige nicht fehlen. Dazu wird auch deren Finanzierung berechnet.

Stefanie und Thomas Neudorfer ist es wichtig, sich ehrenamtlich in der Region für die Landwirtschaft zu engagieren. "Wer mitredet, kann auch mitgestalten“ - so die Devise der Betriebsführer. Sie möchten viele Landwirte dafür begeistern, ihr Schicksal selbst in die Hand zu nehmen, um am Betrieb und in der Region die Entwicklung der Landwirtschaft mitzugestalten.