Faire Preise für Kärntens Schweinebauern

Regierungsmitglieder und Abgeordnete des Kärntner  Landtages wurden vergangene Woche vor der Landtagssitzung mit Broten und  heimischen Fleisch- und Wurstspezialitäten begrüßt. Diese freundliche Geste  hatte jedoch einen unerfreulichen Hintergrund: Die Landwirtschaftskammer Kärnten,  Vertreter der Initiative „Saugut“ und der ARGE Kärntner Schweineproduktion  kritisierten mit dieser Aktion samt Postern und Foldern die Dumpingpreise und  den Druck des Handels am heimischen Schweinemarkt.

„Wir müssen wenigstens so weit kommen, dass  die Bauern wieder einen Preis kalkulieren können, von dem sie auch leben können.  Von einem verkauften Schweinsschnitzel kommen nur 15 % des Preises auch tatsächlich  beim Bauern an“, bringt es Edith Weissnegger, Schweinebäuerin und Sprecherin der Initiative „Saugut“ auf den Punkt. Dem Handel wirft sie vor, „Gewinnmaximierung  auf Kosten der Bauern und letztendlich auch der Kunden“ zu betreiben, wenn der  extremen Preisdruck auf heimische Produzenten ausübt und mit billigem  Importfleisch Lockangebote feilbietet. Weissnegger fordert fleischverarbeitende  Betriebe auf, nur Fleisch mit dem AMA-Gütesiegel zu verwenden.

LK-Präsident Ing. Johann Mößler appelliert in  diesem Zusammenhang an die Konsumenten: „Die Nachfrage bestimmt das Angebot.  Heimisches Fleisch weist höchste Qualitätsstandards auf, wird unter deutlich  strengeren Tierwohlstandards als im Ausland produziert und belastet die Umwelt  aufgrund kurzer Transportwege viel weniger.“ Auch in der Außer-Haus-Verpflegung  könne bewusstes Nachfragen nach der Herkunft ein Umdenken bei den Anbietern  bewirken.

Um dem Preisdumping entgegenzuwirken, erarbeitete die LK Kärnten ein Forderungspaket, das folgende 3 Punkte enthält:

• Die verstärkte Umsetzung des Bestbieterprinzips in den Beschaffungsplänen der öffentlichen Hand.
• Die Einführung einer transparenten Herkunftskennzeichnung nach dem Vorbild der Initiative „Gut zu wissen“ der LK in den Küchen des öffentlichen Bereichs.
• Höhere Standards und Auflagen nur dann, wenn die Mehrleistungen den bäuerlichen Betrieben auch abgegolten werden. Andernfalls verliert die heimische Produktion an Wettbewerbsfähigkeit und der Markt wird noch verstärkt mit ausländischem Fleisch geflutet.