Bauernhöfe - eine Quelle der Gesundheit
´"Im Urlaub kann ich so leben, wie ich will, mir endlich Zeit für mich nehmen, jetzt bin nur ich wichtig!“, denken sich viele. Gesunde Ernährung, Bewegung und mentaler Ausgleich sind zu einem großen Thema geworden. Viele Menschen achten darauf, etwas für ihren Körper und Geist zu tun, sie suchen und probieren unterschiedliche Angebote in Studios, Workshops und Hotels aus. Aus diesen Erfahrungen entwickeln sich eigene Lebensstile, die sich mittlerweile auf viele Branchen auswirken bzw. neue entstehen lassen. Fastenkuren, Aufenthalte im Kloster, Kochworkshops für Veganer und Yogakurse im Heilstollen erfreuen sich großer Nachfrage. Für viele bedeutet Gesundheit heute mehr als nur passive Anwendungen, sie wollen auch aktiv etwas beitragen.
Im Urlaub einen Ausgleich zu haben, sich in frischer Luft aufzuhalten, sich von der permanenten Überlastung zu erholen und einmal richtig abschalten zu können, das wünschen sich viele Gäste. Die Zielgruppe der natur- und umweltbewussten Menschen will auch mit ihrem Lebensstil etwas zur Nachhaltigkeit beitragen. "Wenn schon Urlaub, dann gut für mich und für die Umwelt“, lautet das Motto.
Im Urlaub einen Ausgleich zu haben, sich in frischer Luft aufzuhalten, sich von der permanenten Überlastung zu erholen und einmal richtig abschalten zu können, das wünschen sich viele Gäste. Die Zielgruppe der natur- und umweltbewussten Menschen will auch mit ihrem Lebensstil etwas zur Nachhaltigkeit beitragen. "Wenn schon Urlaub, dann gut für mich und für die Umwelt“, lautet das Motto.
Neue Chancen
Wir Menschen in Mitteleuropa verbringen einen großen Teil unseres Lebens in geschlossenen Räumen, dies lässt die Sehnsucht nach Natur wachsen. Deshalb liegt die bäuerliche Vermietung am Puls der Zeit. Viele natürliche Ressourcen sind auf den Bauernhöfen vorhanden, sie müssen nur bewusst hervorgehoben werden.
Tipps für die Praxis
Wie können nun Angebote für Naturliebhaber und gesundheitsbewusste Urlauber aussehen? Schwerpunkte für mögliche Angebote am Urlaubsbauernhof sind: Kräuter, Wasser, Ernährung, eigene Produkte, Wandern, Natur - Tiere, Wohnen - Raumklima, Alm und Wald.
- Natürliche Ausstattung der Zimmer, Almhütten und Ferienwohnungen, Beschreiben der Einrichtungen, z. B. von wo das (Zirben-)Holz stammt.
- Naturmaterialien für Bettwäsche, Decken und Dekorationsmaterialien - aus Stein, Holz, Wolle und Gräsern - verwenden.
- Bezeichnung der einzelnen Räume mit Themen, z. B. "Ferienwohnung Arnika“, und diese in Bildern und Wirkung veranschaulichen.
- Schautafeln von bäuerlicher Produktion: Der Weg vom Korn zum Frühstücksweckerl wird mit Bildern und Getreidesorten (vor der Brotbackstube) dargestellt.
- Mehrwert meiner Produkte hervorheben, die direkt vom Hof auf den Teller kommen: Vergleiche von Produkten in Bezug auf ihre Herkunft in km am Frühstückstisch demonstrieren.
- Kraftplatz im Hofbereich schaffen: besondere Orte in Szene setzen, schöne Aussicht "einrahmen“ und Berggipfel benennen.
- Hängematte oder Seelenschaukel aus Holz unter dem Lindenbaum und deren/dessen Wirkung und Verwendung beschreiben.
- Umliegende Bäume und Pflanzen in Form von Holztafeln kennzeichnen.
LK-Beratung
Die Beraterinnen für LebensWirtschaft bieten Beratungen zur Angebotsgestaltung für spezielle Gästezielgruppen an. Wir sind für Sie da:
- Bezirke Spittal/Drau und Hermagor: Mag. Iris Jaritz, 0463/58 50-39 40,
- Bezirke Villach, Klagenfurt und Feldkirchen: Ing. Monika Huber, 0463/58 50-35 40
- Bezirke Wolfsberg und Völkermarkt: Ilse Wolf, 0463/58 50-32 40
- Bezirk St. Veit/Glan: Ing. Anneliese Wachernig, 0463/58 50-34 40