Achte auf die Sprache: Milch, ein Getränk oder ein Nahrungsmittel

Milch sollte nicht als Getränk sondern als Lebensmittel oder Nahrungsmittel bezeichnet werden. Milch enthält nämlich hochwertiges Eiweiß, leicht verdauliches Fett, und für den Körper gut verwertbare Kohlenhydrate in Form des Milchzuckers. Zudem ist Milch ein wichtiger Lieferant von Mineralstoffen wie Kalzium und Phosphor, sowie den Vitaminen B2, B12, A und D. Nennenswert ist auch der Gehalt an Jod und Fluorid.

Aus diesem Grund ist Milch nicht als durstlöschendes Getränk, sondern als hochwertiges Nahrungsmittel anzusehen, das täglich auf dem Speiseplan stehen sollte.
Der Wassergehalt der Milch beträgt zwar 87,5%, aufgrund der Nähstoffdichte ist Milch dennoch ein flüssiges Nahrungsmittel. In Kindergärten und Schulen sollte daher den Kindern sowohl das Nahrungsmittel Milch als auch das Getränk Wasser täglich angeboten werden.